বেকড ডিশ: ক্যামেম্বার্ট - আলু বেক

আলু ধুয়ে ফুটন্ত পানিতে চামড়া দিয়ে রান্না করুন। তারপর ড্রেন এবং ঠান্ডা হতে দিন। আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, যেমন আপনি ভাজা আলু দিয়ে করেন।

মাখন বা অনুরূপ কিছু দিয়ে ক্যাসেরোল থালা ব্রাশ করুন এবং ক্লাসিক উপায়ে আলুগুলিকে সারির পর সারিতে সুন্দরভাবে স্তর দিন বা আমাদের মতো, বন্য উপায়ে ক্যাসেরোল ডিশে সমানভাবে বিতরণ করুন। লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে সিজন করুন।

ক্যামেম্বার্টটি 3 - 4 মিমি পুরু টুকরো করে কাটুন এবং সবকিছু সুন্দরভাবে ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত সারির সারিতে আলুর উপরে সমানভাবে লেয়ার করুন। ক্লাসিক পদ্ধতিতে, ক্যামেম্বার্টকে আলুর সারির মধ্যে লেয়ার করুন যাতে ক্যামেম্বার্টটি ব্যবহার করা যায়, যদি এটি যথেষ্ট না হয় তবে অবশ্যই আরও ক্যামেম্বার্ট ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিম বিট করুন, ক্রিম যোগ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, হুইস্ক দিয়ে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আলু ক্যামেম্বার্টের উপরে সমানভাবে বিতরণ করুন। তারপর সেদ্ধ হ্যামটিকে কিউব করে কেটে নিন এবং ক্যামবার্টের অর্ধেক অংশে বিতরণ করুন, বাকি অর্ধেকের উপরেও কিউবড হ্যাম বিতরণ করুন। অবশ্যই, শুধু রান্না করা হ্যাম বা শুধু ডাইসড হ্যাম ব্যবহার করা যেতে পারে, যেটি সবার ভালো লাগে।

পুরো জিনিসটি প্রায় 250 ° C-তে প্রিহিটেড ওভেনে মধ্যম রেলের উপর রাখুন। 30 - 45 মিনিট। রান্না করার পরে বের করে নিন, প্লেটে সাজান এবং উষ্ণ থাকাকালীন উপভোগ করুন। আপনার হাতে থাকলে, আপনি তাজা chives রোল দিয়ে সাজাতে পারেন।