তাজা হার্ব ডিপ সঙ্গে বেকড আলু

আমি আগের দিন ভেষজ ডিপ প্রস্তুত করি যাতে এটি সারারাত ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখতে পারে।

এটি করার জন্য, সমস্ত ভেষজগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং আবার শুকিয়ে নিন, তারপরে সেগুলিকে খুব সূক্ষ্ম টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি লম্বা, সরু ব্লেন্ডারের জারে রাখুন; ক্রিম, তেল, ভিনেগার এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে কাজ করুন যতক্ষণ না আপনার ক্রিমি-সবুজ মিশ্রণ রয়েছে। শুধুমাত্র এখন ধীরে ধীরে কোয়ার্ক ভাঁজ. একটি পরিবেশন পাত্রে ডিপটি ঢেলে দিন এবং সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন।

পরের দিন সবকিছু খুব দ্রুত ঘটে: ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন। ভেষজটি ফ্রিজ থেকে বের করে নিন এবং পরিবেশনের আগে কয়েকটি ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ডাল থেকে রোজমেরি সূঁচ ছিঁড়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি ছোট পাত্রে রসুনের গুঁড়া, পেঁয়াজের গুঁড়া এবং পুল বিবার দিয়ে তেল মেশান এবং সবশেষে রোজমেরিতে নাড়ুন।

আলু ভাল করে ধুয়ে বা ব্রাশ করুন, আবার শুকিয়ে নিন এবং প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। তেলের মিশ্রণ দিয়ে ন্যাপকিন এবং বেকিং শীটে রাখুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য মধ্যম র্যাকে বেক করুন; রান্নার সময় শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে বাকি রোজমেরি তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং বেকিং শেষ করুন। একটু ফ্লেউর ডি সেল দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন এবং তাজা ভেষজ ডিপের সাথে পরিবেশন করুন।

দ্রষ্টব্য 6: ভেষজ বিছানা বর্তমানে কি অফার করছে তার উপর নির্ভর করে ডুবের ভেষজগুলি ইচ্ছামত পরিবর্তন করা যেতে পারে।