মাংসবল এবং ফেটা ডিপ সহ বেকড আলু

আলু খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে অর্ধেক করে নিন। নতুন আলু তাদের ত্বকে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওভেনকে 200° পরিচলনে প্রিহিট করুন। তেল দিয়ে একটি বেকিং প্যান ব্রাশ করুন। উপরে ইতালীয় ভেষজ এবং কিছু সামুদ্রিক লবণ ছড়িয়ে দিন। কাটা পৃষ্ঠটি নীচের দিকে মুখ করে প্যানে আলু রাখুন। এবার একটু তেল দিয়ে উপরে ব্রাশ বা স্প্রে করুন এবং সাবধানে সমুদ্রের লবণ দিয়ে সিজন করুন। মোট 45 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।

আপনি পুরো জিনিসটি একটি বেকিং শীটে রাখতে পারেন এবং পরে সবজি যোগ করতে পারেন।

আলু ওভেনে এলে সবজি প্রস্তুত করুন। দ্বিতীয় বেকিং প্যানে তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং প্রথমে পেঁয়াজ, গোলমরিচের টুকরো এবং মাশরুম যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আলু 15 মিনিট বেক করার পর ওভেনে রাখুন। আরও 10 মিনিট পর জুচিনি যোগ করুন, আবার 10 মিনিট পর টমেটো এবং আরও 10 মিনিট বেক করুন। তারপর সবকিছু করা উচিত। লবণ এবং মরিচ দিয়ে আরও একবার ঋতু এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ভেজিটেবল স্টক দিয়ে টোস্ট ছিটিয়ে একটু দুধে ভিজিয়ে রাখুন। ভালোভাবে প্রকাশ করুন। এবার অন্য সব উপকরণ দিয়ে মিটবলের ময়দা তৈরি করে নিন। এটিকে বলের আকার দিন এবং একটি প্যানে সামান্য তেলে ভাজুন।

মিহি করে কাটা ফেটা পনির, লবণ, গোলমরিচ, পেপারিকা এবং রসুনের সাথে দই মেশান। হৃদয়গ্রাহী স্বাদ.

এবং এখন খাবার পরিবেশন করা হয়। প্লেটে আলুগুলিকে সুন্দরভাবে বাদামী করে কাটা পৃষ্ঠগুলির মুখোমুখি রাখুন। উপরে একটি মাংসবল রাখুন। যদি প্রয়োজন হয়, কাঠের লাঠি দিয়ে ঠিক করুন এবং এর উপর কিছু ফেটা ডিপ ঢেলে দিন। পাশেই চুলায় সবজি সাজিয়ে রাখুন।

এটা চমৎকার স্বাদ.