বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 700 g টার্কি মিনি স্নিজেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন
- ময়দা
- লবণ, গোলমরিচ, পেঁয়াজ এবং নোফি গুঁড়া
- কিছু উদ্ভিদ ক্রিম
সবজি স্তর:
- 1 জুচিনি ধুয়ে নিন, প্রান্ত কেটে নিন, লম্বালম্বি অর্ধেক করুন + ছোট টুকরো করুন
- 500 g নতুনভাবে পরিষ্কার করুন এবং মাশরুম ধুয়ে নিন + বড় টুকরো করে কেটে নিন
- 2 পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক + ছোট টুকরা করুন
- লবণ মরিচ
- কিছু উদ্ভিদ ক্রিম
সস:
- 3 মোড়ক টমেটো আল গুস্টো
- 5 রসুনের লবঙ্গ চাপা
- 2 এক টেবিল চামচ ওরেগানো
গ্র্যাটিনেট করার জন্য:
- 200 g ভেড়ার পনির ডাইস করুন
নির্দেশনা
- ময়দা এবং মশলা মিশ্রিত করুন, মাংস চারদিকে শুকিয়ে নিন, একটি প্যানে গরম চর্বি দিয়ে ভাজুন এবং সরান।
- একই প্যানে আবার কিছু চর্বি গরম করুন, শাকসবজি ছিটিয়ে দিন, একটু সিজন করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
- ইতিমধ্যে, সসের জন্য সমস্ত উপাদান একসাথে নাড়ুন, তাদের অর্ধেক একটি বেকিং ডিশে বিতরণ করুন, উপরে স্নিটেজেল রাখুন, সবজির উপরে ঢেলে দিন এবং তারপরে বাকি সস দিন।
- সবশেষে, ভেড়ার পনির সসের উপর সমানভাবে বিতরণ করুন এবং প্রায় বেক করুন। আনুমানিক জন্য 170 ° C (ফ্যান ওভেন)। 30 মিনিট.
- এটির সাথে সুস্বাদু যেমন তাজা ব্যাগুয়েট, তবে ভাত, নুডুলস বা "আলুর মতো" সব ধরণের।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 34কিলোক্যালরিশর্করা: 4.9gপ্রোটিন: 1.1gফ্যাট: 1g