in

বেকড তুরস্ক মিনি Schnitzel

5 থেকে 6 ভোট
পথ ডিনার
রান্না ইউরোপিয়ান
servings 3 সম্প্রদায়
ক্যালরি 34 কিলোক্যালরি

উপকরণ
 

  • 700 g টার্কি মিনি স্নিজেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন
  • ময়দা
  • লবণ, গোলমরিচ, পেঁয়াজ এবং নোফি গুঁড়া
  • কিছু উদ্ভিদ ক্রিম

সবজি স্তর:

  • 1 জুচিনি ধুয়ে নিন, প্রান্ত কেটে নিন, লম্বালম্বি অর্ধেক করুন + ছোট টুকরো করুন
  • 500 g নতুনভাবে পরিষ্কার করুন এবং মাশরুম ধুয়ে নিন + বড় টুকরো করে কেটে নিন
  • 2 পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক + ছোট টুকরা করুন
  • লবণ মরিচ
  • কিছু উদ্ভিদ ক্রিম

সস:

  • 3 মোড়ক টমেটো আল গুস্টো
  • 5 রসুনের লবঙ্গ চাপা
  • 2 এক টেবিল চামচ ওরেগানো

গ্র্যাটিনেট করার জন্য:

  • 200 g ভেড়ার পনির ডাইস করুন

নির্দেশনা
 

  • ময়দা এবং মশলা মিশ্রিত করুন, মাংস চারদিকে শুকিয়ে নিন, একটি প্যানে গরম চর্বি দিয়ে ভাজুন এবং সরান।
  • একই প্যানে আবার কিছু চর্বি গরম করুন, শাকসবজি ছিটিয়ে দিন, একটু সিজন করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
  • ইতিমধ্যে, সসের জন্য সমস্ত উপাদান একসাথে নাড়ুন, তাদের অর্ধেক একটি বেকিং ডিশে বিতরণ করুন, উপরে স্নিটেজেল রাখুন, সবজির উপরে ঢেলে দিন এবং তারপরে বাকি সস দিন।
  • সবশেষে, ভেড়ার পনির সসের উপর সমানভাবে বিতরণ করুন এবং প্রায় বেক করুন। আনুমানিক জন্য 170 ° C (ফ্যান ওভেন)। 30 মিনিট.
  • এটির সাথে সুস্বাদু যেমন তাজা ব্যাগুয়েট, তবে ভাত, নুডুলস বা "আলুর মতো" সব ধরণের।

পুষ্টি

ভজনা: 100gক্যালোরি: 34কিলোক্যালরিশর্করা: 4.9gপ্রোটিন: 1.1gফ্যাট: 1g
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

এই রেসিপি রেট




হার্ব সস দিয়ে স্টাফড মরিচ

আপেল-আলু ক্যাসেরোল