বেকস: পালং শাক এবং রিকোটা লাসাগেন

ময়দা থেকে 3টি ডিম, কিছু লবণ, 1-2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এবং সম্ভবত জল, একটি বল তৈরি করুন এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন

সামান্য তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন, পালং শাক যোগ করুন এবং রান্না করুন এবং টমেটোগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, রিকোটা যোগ করুন এবং একটি পাস্তা মেশিন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং প্রস্তুত প্লেটগুলি নিন। ক্রিম হ্রাস করুন, চুলা থেকে সরান, পনির যোগ করুন, একটি ডিমে নাড়ুন, সামান্য সাদা ওয়াইন যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং লাসাগনের উপর ঢেলে দিন। প্রায় 200-15 মিনিটের জন্য 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সবকিছু বেক করুন।