John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 5 টুকরা শীতল তাক থেকে Strudel শীট
- 50 g তরল মাখন
- 500 g কোয়ার্ক
- 150 g মাস্কারপোন
- 150 g চিনি
- 1 চিমটি কাটা গ্রেটেড টনকা মটরশুটি
- 3 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ লেবুর রস
- 500 g রস ছাড়া বেরি বা কমপোট
- 500 g পুদিনাপাতা
নির্দেশনা
- একটি স্প্রিংফর্ম প্যান গ্রীস করুন। একটি স্ট্রুডেল শীটে টিপুন এবং ছড়িয়ে থাকা প্রান্তগুলিকে কিছুটা ভাঁজ করুন।
- গলিত মাখন দিয়ে সাবধানে স্ট্রডেল শীট ব্রাশ করুন। পরের স্ট্রুডেল শীটটি সামান্য অফসেটের উপরে লেয়ার করুন, আবার মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন এবং অবশিষ্ট পাতার সাথে একই করুন।
- প্রায় একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি। বের করে ঠান্ডা হতে দিন। এবার সাবধানে কেক প্লেটে এই "কেক টিন" রাখুন।
- কোয়ার্ককে মাস্কারপোন, লেবুর রস, চিনি এবং গ্রেট করা টনকা বিনের সাথে মিশিয়ে বেকড টিনে এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং ছড়িয়ে দিন।
- সবশেষে, ধুয়ে পরিষ্কার করা স্ট্রবেরিগুলো কোয়ার্ক ক্রিমের ওপর ছড়িয়ে, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
- টিপ: স্ট্রুডেল আকৃতিটি ব্যবহারের কয়েক দিন আগে সহজেই তৈরি করা যেতে পারে এবং একটি ক্যানে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 195কিলোক্যালরিশর্করা: 18.6gপ্রোটিন: 7.8gফ্যাট: 9.5g
