কলা চকোলেট মার্বেল কেক

একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ এবং দারুচিনি মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে চকলেট চিপস এবং আখরোট রাখুন এবং এক টেবিল চামচ ময়দার মিশ্রণে নাড়ুন। দুধ দিয়ে কলা পিউরি করুন বা কাঁটাচামচ দিয়ে ভালো করে মাখুন।

অন্য একটি পাত্রে ডিম, মাখন, চিনি এবং ভ্যানিলা ফ্লেভার ফেনো পর্যন্ত বিট করুন। কলার পিউরিতেও নাড়ুন। সবশেষে ময়দার মিশ্রণে নাড়ুন। বাটার এক তৃতীয়াংশ কোকো পাউডার এবং রাম দিয়ে মেশান। চকলেটের ফোঁটা এবং আখরোট হালকা ব্যাটারের নীচে ভাঁজ করুন।

একটি প্রস্তুত লোফ প্যানে, প্রথমে হালকা রঙের ময়দাটি মসৃণ করুন, তারপরে এটিতে গাঢ় ময়দা ঢেলে দিন এবং একটি মার্বেল প্যাটার্ন তৈরি করতে একটি সর্পিল আকারে ময়দার মধ্য দিয়ে টানতে কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।

কেকটিকে প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে (উপরে / নীচের তাপে) প্রায় 60 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি স্টিক টেস্ট করুন এবং প্রয়োজনে আরও কয়েক মিনিট বেক করুন। গড়িয়ে পড়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন। তারপর একটি চকোলেট গ্লাস দিয়ে ঢেকে দিন, যদি আপনি চান, বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ধুলো।