in

শস্যাগারের ডিম, ফ্রি-রেঞ্জ ডিম বা জৈব ডিম: কেনার সময় আপনার কী জানা উচিত

আপনি শস্যাগার বা ফ্রি-রেঞ্জ ডিম কিনতে পারেন। এছাড়াও রয়েছে অর্গানিক ডিম। এখানে আমরা ব্যাখ্যা করি যে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে এই উপাধিগুলি সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার।

শস্যাগার ডিম - এটি শোনাচ্ছে হিসাবে ভাল না

শস্যাগারের ডিম বলতে কোনোভাবেই বোঝা যায় না যে পাড়ার মুরগি সত্যিই মাটিতে চলে।

  • প্রাণীগুলিকে তথাকথিত এভিয়ারিতে রাখা হয়, যা একে অপরের উপরে স্তুপীকৃত। পাড়ার মুরগি ঝাঁঝরির উপর চলে।
  • 18টি মুরগি একটি আউটলেট ছাড়াই প্রতি বর্গমিটারে বাস করে। পশুরা যাতে একে অপরকে আঘাত না করে, তার জন্য ঠোঁট ছোট করা হতো। যাইহোক, এটি এখন আইন দ্বারা নিষিদ্ধ।
  • যেহেতু অল্প জায়গায় রোগ দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয়।
  • আপনি ডিমের কোড দ্বারা শস্যাগার খামার থেকে ডিম আসে কিনা তা বলতে পারেন। ফ্লোর হাউজিং-এ, কোডের প্রথম সংখ্যাটি হল দুটি।

মুরগির জন্য একটি দৌড় সহ বিনামূল্যে পরিসীমা

একটি শস্যাগার চেয়ে বিনামূল্যে পরিসীমা পশুদের জন্য অনেক ভাল.

  • এই ধরনের পালনের সাথে, তবে, পাড়ার মুরগির সারাদিন মুক্ত পরিসর থাকে না। তাদের রাখা হয় বড় আস্তাবলে। নয়টি মুরগি সেখানে এক বর্গমিটার ভাগ করে নেয়।
  • পাড়ার মুরগির দিনের বেলায় জায়গা বেশি থাকে। তারপর প্রতিটি প্রাণী একটি বিনামূল্যে রান একটি অতিরিক্ত চার বর্গ মিটার আছে.
  • তবে এখানেও অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয়। আপনি ডিম কোডের প্রথম সংখ্যা হিসাবে 1 দ্বারা ফ্রি-রেঞ্জ ডিম সনাক্ত করতে পারেন।

সুখী মুরগি থেকে জৈব ডিম

আপনি যদি অর্গানিক ডিম কিনে থাকেন, তাহলে ডিম কোডের প্রথম সংখ্যা হিসেবে 0 দ্বারা চিহ্নিত করা যাবে।

  • জৈব ডিম কঠোর নিয়ম সাপেক্ষে. মুরগিগুলিকে অবশ্যই খোলা স্টলে রাখতে হবে, যা প্রজাতির জন্য উপযুক্ত।
  • উপরন্তু, প্রতিটি পাড়া মুরগির একটি পার্চে 18 সেন্টিমিটার জায়গা থাকতে হবে। প্রতি বর্গমিটার শস্যাগারে সর্বোচ্চ ছয়টি মুরগি রাখা যেতে পারে।
  • খাদ্যের ক্ষেত্রে অন্যান্য ধরনের পশুপালন থেকে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে। এটি জৈব চাষ থেকে আসতে হবে। জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং নিষিদ্ধ।
  • অ্যান্টিবায়োটিকও ব্যবহার করা হয় না। অসুস্থ পশুদের প্রাকৃতিক প্রতিকার দিয়ে চিকিৎসা করা হয়।
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

কিভাবে আপনি একটি পাকা পেয়ারা চিনতে পারেন?

চুলের জন্য বেসিল: এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন