বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 7 আলু
- 50 g মাখন
- 25 g ময়দা
- 1 কাচ গরুর মাংস স্টক
- 1 চিমটি কাটা লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল
- 1 গুচ্ছ পার্সলি
নির্দেশনা
- আলুগুলিকে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে রান্না করুন
- মাখন গলিয়ে, ঝোল দিয়ে নাড়ার সময় ময়দা যোগ করুন এবং ঝোল দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং সর্বদা ভালভাবে নাড়ুন যাতে কোনও গলদ এবং একটি ক্রিমি সস না থাকে।
- এবার স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে পুরো জিনিসটি সিজন করুন এবং পার্সলে দিয়ে সিজন করুন। আপনি যদি সসটি কিছুটা প্রসারিত করতে চান তবে আপনি সামান্য দুধ যোগ করতে পারেন।
- আপনার যদি গরুর মাংসের স্টক না থাকে তবে আপনি উদ্ভিজ্জ স্টকও ব্যবহার করতে পারেন! আমরা শসার সালাদ দিয়ে যেতে পছন্দ করি!
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 469কিলোক্যালরিশর্করা: 20.2gপ্রোটিন: 4gফ্যাট: 41.9g