John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g গরুর মাংস কাটলেট
- 2 জুচিনি, একটি হলুদ এবং একটি ট্যাবি
- 1 বড় মুলা
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 লাল মরিচ
- 2 কাটা গাজর
- 1 গুচ্ছ টাটকা কাটা ট্যারাগন
- 1 গুচ্ছ সমতল পাত পার্সলে
- 6 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 1 বড় সাদা পেঁয়াজ কাটা
- ভাজার জন্য চিনাবাদাম তেল
- 300 g সাদা মাশরুম সদ্য কাটা
- 2 এক টেবিল চামচ গোলাপ পেপারিকা পাউডার
- 300 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
- 200 g ধান
নির্দেশনা
- চিনাবাদাম তেল দিয়ে একটি বড় ক্যাসেরোল গরম করুন, এতে পেঁয়াজ কুচি এবং কাটা রসুনের লবঙ্গ ভাজুন।
- প্রায় 5 মিনিট পর, মাংস যোগ করুন এবং ভাল করে ভাজুন।
- মূলা এবং গাজর কেটে নিন।
- মূলা এবং গাজর যোগ করুন এবং ভাল করে ভাজুন।
- এখন বাকি সবজি যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন এবং ভাজুন, সবশেষে মাশরুম যোগ করুন, সংক্ষিপ্তভাবে আবার রোস্ট নাড়ুন।
- ট্যারাগন এবং পার্সলে এর গুচ্ছ যোগ করুন, গরম বোইলনে ঢেলে 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- এর মধ্যে চালের জন্য পানি ফুটিয়ে নিন। ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 320কিলোক্যালরিশর্করা: 63.1gপ্রোটিন: 7.9gফ্যাট: 3.6g
