John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
আলু ভাজি
- 1,5 kg আলু মোম
- 1,5 kg ক্যারাওয়ে বীজ, লবণ
- 2 টুকরা টাটকা পেঁয়াজ
- 2 টুকরা মাখন স্পষ্ট
গরুর মাংস স্টেক
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 2 আয়তন গরুর মাংসের ফালি
বন্য রসুন মাখন
- 1 গুচ্ছ বন্য রসুন তাজা
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 250 gr মাখন
নির্দেশনা
আলু ভাজি
- আগের দিন আলু রান্না করুন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে প্রয়োজনে স্লাইস করুন।
- একটি প্যান গরম হতে দিন, পরিষ্কার মাখন যোগ করুন। তারপর প্যানে আলুর টুকরোগুলো দিয়ে বড় করে ভেজে নিন। ক্যারাওয়ে বীজ এবং লবণ দিয়ে স্বাদে সিজন করুন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। ভাজা আলু প্রায় তৈরি হয়ে গেলে পেঁয়াজের মধ্যে মেশান।
গরুর মাংসের ফালি
- শুধু সামান্য চর্বি প্রান্ত স্ক্র্যাচ. একটি প্যানে আপনার ইচ্ছা মত ভাজুন, রক্তাক্ত বা ভাল করা। প্যানে লবণ দিয়ে সিজন করুন।
বন্য রসুন মাখন
- আমি এটা আগের দিন.
- একটি ফুড প্রসেসরে মাখনকে সত্যিই ক্রিমি হতে দিন। বন্য রসুন ধুয়ে মাখন যোগ করুন। সামান্য লবণ দিয়ে সিজন করুন।
- একটি ক্লিং ফিল্মের উপর মাখন রাখুন, একটি রোল তৈরি করুন এবং হিমায়িত করুন। ব্যবহারের দিনে গলানো এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, একটি প্লেটে সাজান। বোন অ্যাপিটিট।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 10কিলোক্যালরিশর্করা: 0.9gপ্রোটিন: 1gফ্যাট: 0.2g
