John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
বিস্কুট:
- 2 ডিম
- 2 এক টেবিল চামচ পানি
- 60 g চিনি
- 40 g চালিত ময়দা
- 40 g খাদ্য স্টার্চ
- 0,5 চা চামচ বেকিং পাউডার
ভর্তি:
- 750 g তাজা rhubarb
- 1 পারেন এপ্রিকট
স্বর্ণ:
- 250 g টাটকা স্ট্রবেরি
- 6 চাদর সিরিশ-আঠা
- 400 g ক্রিম
- 1 মোড়ক ভ্যানিলা চিনি
ঐটার পাশে:
- চামড়া কাগজ
সাজসজ্জা:
- 2 এক টেবিল চামচ স্ট্রবেরি-রুবার্ব-জ্যাম
- 0,5 মোড়ক পেস্তা বাদাম
নির্দেশনা
ময়দা:
- ডিম, পানি এবং চিনি ফেনা পর্যন্ত বিট করুন। প্রায়. 10 মিনিট
- ময়দা, কর্নস্টার্চ এবং বেকিং পাউডার মেশান, ভাঁজ করুন।
বেকিং পেপার সহ লাইন 4-পার্শ্বযুক্ত বেকিং শীট:
- ময়দা ছড়িয়ে দিন, নিশ্চিত করুন যে এটি সোজা থাকে। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 10-12 মিনিট বেক করুন।
ময়দা কাটা:
- প্যাটার্ন হিসাবে লোফ প্যানের প্রস্থ ব্যবহার করুন। আমি 3 টুকরা কাটা.
জেলটিন:
- ঠান্ডা জলে জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন।
রুবার্ব:
- খোসা, 80 গ্রাম চিনি দিয়ে চিনি-লেপা। এটি 1 ঘন্টার জন্য খাড়া হতে দিন। 3 মিনিটের জন্য ফোঁড়া আনুন এবং একটি কাচের বাটিতে ঢেলে দিন।
জেলটিনে নাড়ুন:
- গরম রবার্বে জেলটিন নাড়ুন এবং এটি সেট হতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন।
350 গ্রাম সাহনে:
- শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম এবং ভ্যানিলা চিনি চাবুক, rhubarb মধ্যে ভাঁজ।
লোফ প্যান 28 সেমি: কাগজের সাথে লাইন:
- 1. বেসে রাখুন, তারপর 1য় বেসের উপরে 2/2 ক্রিম, উপরে ক্রিমটির 2য় অর্ধেক।
এপ্রিকট বা স্ট্রবেরি:
- এপ্রিকটগুলো ছেঁকে নিয়ে ক্রিমের মধ্যে হালকাভাবে চাপুন। শেষ বেস উপর রাখুন এবং রাতারাতি ঠান্ডা.
স্ট্রবেরি-রুবার্ব জাম:
- জ্যাম ছড়িয়ে দিন এবং পেস্তা ফুলের মতো রাখুন, বা আপনার পছন্দ মতো!
- ধ্বংসাবশেষ থেকে একটি বুরুজ তৈরি করা হয়েছিল।
সতর্কতা:
- ক্রিমটি একটি বড় আকারের জন্যও যথেষ্ট:
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 131কিলোক্যালরিশর্করা: 10.3gপ্রোটিন: 4.3gফ্যাট: 7.9g
