মিন্ট বুলগুর সালাদে ব্ল্যাক টাইগার চিংড়ি

ব্ল্যাক টাইগার সরান এবং প্রস্তুত করুন। প্যানে 2 কোয়া রসুন দিয়ে ভাজুন। লবণ এবং মরিচ এবং তারপর pastis সঙ্গে flambé সঙ্গে ঋতু.

লাল পেঁয়াজ কুচি করে হালকা ভেজে নিন। ঝোল দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং বুলগুরে নাড়ুন। বুলগুর রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে, ডালিম, ভাজা এবং গ্রেট করা ব্রাজিল বাদাম, কাটা পুদিনা এবং মশলাদার মরিচ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেশান। দইয়ের সাথে আমের পিউরি মেশান এবং লবণ, লাল মরিচ এবং চিনি দিয়ে সিজন করুন। একটি গ্লাসে সাজান এবং উপরে বরফ মিন্ট ক্যাভিয়ার দিয়ে দিন।

প্লেটে বুলগুর সালাদ সাজান, ব্ল্যাক টাইগার দিয়ে সাজিয়ে রাখুন এবং প্লেটে গ্লাসে ম্যাঙ্গোলাসি সাজান। সাজসজ্জার জন্য প্লেটে আমের পিউরির দুটি স্ট্রোক আঁকতে ব্রাশ ব্যবহার করুন।