আপনি কি ক্লান্ত, ক্লান্ত এবং ফোলা অনুভব করছেন? তারপর এখনই একটি নতুন শুরু করার সাহস করুন: আপনার পুরানো শক্তি এবং শক্তি ফিরে পেতে কোন ডিটক্স ফর্ম বা খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত তা খুঁজে বের করুন।
আপনি কি অলস, ক্লান্ত এবং ফোলা অনুভব করেন এবং আপনার ত্বক সম্পূর্ণরূপে তার উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফেলেছে?
আপনি যদি আপনার বিপাক বাড়াতে চান এবং গত কয়েক মাসের বিষাক্ত পদার্থ থেকে নিজেকে পরিষ্কার করতে চান, তবে প্রায়শই আপনাকে একটি ডিটক্স চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কিন্তু "ডিটক্স প্রবণতা" এর পিছনে আসলে কী? এবং ডিটক্স নিরাময় কি আদৌ প্রয়োজনীয়?
Detox কি?
"ডিটক্স" শব্দটি ইংরেজি শব্দ "ডিটক্সিফিকেশন" থেকে এসেছে এবং এর অর্থ হল অস্বাস্থ্যকর পুষ্টি, স্ট্রেস-সম্পর্কিত হরমোন "বিষ" এবং পরিবেশ দূষণকারীর পরিণতি থেকে শরীরকে পরিষ্কার করা।
টক্সিন জমা হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্য, অ্যালকোহল, ধূমপান, দূষিত বায়ু বা মানসিক চাপের কারণে।
আমাদের প্রধান ডিটক্সিফিকেশন অঙ্গগুলি হল লিভার, কিডনি, অন্ত্র, ত্বক এবং ফুসফুস, যা সর্বদা নিশ্চিত করে যে শরীর পরিবেশগত বিষাক্ত পদার্থ থেকে নিজেকে পরিষ্কার করে।
যাইহোক, যখন ডিটক্সিফিকেশন অঙ্গগুলি অভিভূত হয় বা কোনও অসুস্থতার কারণে পুরোপুরি কাজ করে না, তখন একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ডায়েট এবং কয়েক দিনের উপশম অনেক ভাল করতে পারে।
সাধারণ সতর্কতা চিহ্ন: একটি হালকা বর্ণ, আপনি তালিকাহীন এবং নিষ্কাশন বোধ করেন এবং শরীর অসুস্থতার জন্য বেশি সংবেদনশীল।
ডিটক্স পদ্ধতি কি কি?
আয়ুর্বেদিক ডায়েট
হজম এবং সুস্থতা আয়ুর্বেদিক পুষ্টির দুটি কেন্দ্রীয় বিষয় - শিক্ষা অনুসারে, প্রত্যেকের স্বাস্থ্য অন্ত্রে থাকে।
অন্ত্রের কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করার জন্য, আয়ুর্বেদ পরিপাক এবং বিশেষত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উপর ফোকাস করে যা কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে রান্না করা হয়।
এছাড়াও, হলুদ, জিরা, মৌরি, এলাচ, কালো মরিচ, মরিচ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী মশলাগুলি সহায়তা প্রদান করে।
ভালভাবে কাজ করা হজম প্রক্রিয়াগুলিকে "অগ্নি" ("আগুন" হিসাবে অনুবাদ করা হয়) হিসাবে উল্লেখ করা হয়। যদি অগ্নি কাজ করে, চুল এবং ত্বক উজ্জ্বল হয়, কারণ শরীর সর্বোত্তমভাবে খাদ্য ভেঙে ফেলতে পারে এবং অনেক পুষ্টি পরিবহন করতে পারে।
যদি অগ্নি দুর্বল হয়ে যায়, তবে এটি প্রায়শই একটি চিহ্ন যে "অমা" প্রধান। আমা একটি বিপাকীয় অবশিষ্টাংশ যা শরীরের বোঝা হতে পারে। আপনি অলস এবং ক্লান্ত বোধ করেন।
36 ঘন্টা উপবাস
36-ঘন্টা উপবাসকে "অলটারনেট ডে ফাস্টিং" নামেও পরিচিত। এখানে, একটি উপবাসের দিন এবং একটি স্বাভাবিক "খাওয়ার দিন" স্থিরভাবে পর্যায়ক্রমে।
এটি নিম্নরূপ কাজ করে: 36 ঘন্টা সম্পূর্ণ খাদ্য গ্রহণের জন্য পরিত্যাগ করা হয়। সর্বোত্তম আপনি 18টা থেকে শুরু করতে পারেন ভোর্টেজের চ্যামফারিং দিয়ে, তারপর সম্পূর্ণভাবে 24 ঘন্টা থেকে পরের দিন 6টা পর্যন্ত। পরবর্তী 12 ঘন্টার মধ্যে, ক্যালোরির সংখ্যা নির্বিশেষে সবকিছু খাওয়া যেতে পারে।
গ্রাজের কার্ল ফ্রানজেনস ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা 36 ঘন্টা উপবাসের উপর বিভিন্ন স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা পরিচালনা করেছেন। ফলাফল: বেশিরভাগ বিষয় ওজন হ্রাস, ভাল কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা থেকে উপকৃত হয়েছে। এ ছাড়া পেটের মেদও কমে।
উপরন্তু, বিজ্ঞানীরা 30 টি পরীক্ষার বিষয়ের ইমিউন সিস্টেম পরীক্ষা করেছেন, যেহেতু সমালোচকরা নিশ্চিত যে একটি বড় ক্যালোরি ত্যাগের ফলে পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে। কিন্তু এখানেও দেখা গেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পূর্ণভাবে শক্তিশালী হয়েছে।
যাইহোক, একটি সাধারণ দিন এবং উপবাসের দিনের মধ্যে ক্রমাগত পরিবর্তন দীর্ঘমেয়াদে খুব ক্লান্তিকর এবং শরীরের জন্য অতিরিক্ত চাপ হতে পারে।
আরও ভাল: গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপশম করতে সপ্তাহে অন্তত একবার বা মাসে দুবার 36 ঘন্টা উপবাস করুন।
ক্ষারীয় উপবাস
ক্ষারীয় উপবাস অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যকে পুনরুদ্ধার করে যা পূর্বে অ্যাসিড-গঠনকারী খাবারের অত্যধিক গ্রহণের দ্বারা বিঘ্নিত হয়েছিল।
এটি তাজা এবং ক্ষারীয় খাবারের খাদ্যের সাথে সর্বোত্তমভাবে কাজ করে।
আপনি প্রধানত মাংস, পনির, সাদা ময়দা, মিষ্টি, অ্যালকোহল, নিকোটিন এবং কফি এড়িয়ে চলুন। এই জাতীয় অ্যাসিড-গঠনকারী খাবার থেকে বিরত থাকার মাধ্যমে, অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য স্থিতিশীল হয়, যার ফলে "ডিটক্সিফিকেশন" ঘটে।
অ্যাসিড-ভিত্তিক খাদ্যও শরীরের হাইপার অ্যাসিডিটি প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ইতিমধ্যেই চ্যামফারিংয়ের আগে, এই খাবারটি ধীরে ধীরে বাদ দেওয়া হয়, সরাসরি শুরুর আগে তারপরে ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যান্ডের সাথে দুই ত্রাণ দিন, যাতে হজমের উপশম হয়।
অপ্রয়োজনীয়ভাবে শরীরকে বোঝা না করার জন্য, আপনার প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার পান করা উচিত - বিশেষত স্থির জল বা চা।
জুস এবং স্মুদি দিয়ে ডিটক্স নিরাময়
এই ডিটক্স নিরাময়ে, আপনি সম্পূর্ণরূপে কঠিন খাবার ছাড়াই করেন এবং পরিবর্তে ফল এবং শাকসবজি থেকে তৈরি জল এবং জুস খান। তাদের ঘন সামঞ্জস্যের কারণে, স্মুদিগুলি ভরাট করে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে - তাই ডিটক্সিং করার সময় আপনাকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না।
যাইহোক, এই ধরণের ডিটক্সের দাম রয়েছে: এমন অনেক সরবরাহকারী রয়েছে যারা তিন দিনের রস নিরাময়ের জন্য 100 ইউরোর বেশি চার্জ করে।
অতএব, সবজি-ভিত্তিক জুসগুলি নিজে তৈরি করার এবং বাড়িতে রান্না করা সবজি বা মিসোর ঝোলের সাথে সারা দিন পর্যায়ক্রমে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যাইহোক, আপনার তিন দিনের বেশি জুস বা স্মুদিতে একচেটিয়াভাবে বেঁচে থাকা উচিত নয়, কারণ শরীর তখন পেশী থেকে শক্তি পেতে শুরু করবে এবং আপনার হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ চর্বির অভাব হবে।
আপনার কখন ডিটক্স করা উচিত?
যদি শরীরটি পরিবেশগত বিষাক্ত পদার্থে ভারী হয় তবে প্রথম সতর্কতা লক্ষণগুলি নির্দেশ করতে পারে যে এটি ডিটক্সিফাই করার সময়, উদাহরণস্বরূপ:
- নমনীয় বর্ণ
- ব্রণ দুর
- নিষ্প্রাণ চুল
- সংক্রমণের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি
- হজমের সমস্যা (উদাহরণস্বরূপ, কোষ্ঠকাঠিন্য বা পূর্ণতার অবিরাম অনুভূতি)
- অবসাদ
- অবসাদ
- মেজাজ
- ওজন বৃদ্ধি
- মাথাব্যাথা
- অনিদ্রা
- অম্বল
- ছত্রাক সংক্রমণ
- সংযোগে ব্যথা
ডিটক্স সর্বদা সম্ভব - এবং আপনার আত্ম-শুদ্ধির জন্য, আপনার কোনও নির্দিষ্ট ঋতু বা সপ্তাহের কোনও সুস্থতা হোটেলে বা কোনও বিশেষ নিরাময় প্রোগ্রাম সহ কোনও আয়ুর্বেদ খামারে দরকার নেই।
তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি শুধুমাত্র তখনই ডিটক্সিং শুরু করবেন যখন আপনাকে কর্মক্ষেত্রে বা খেলাধুলায় আপনার সেরা কাজ করতে হবে না কারণ ডিটক্সিংয়ের সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি হল সাময়িক ক্লান্তি, অলসতা, মাথাব্যথা বা নিম্ন রক্তচাপ।
ডিটক্সিংয়ের সময় শরীরে কী ঘটে?
নীতিগতভাবে, শরীর নিজেই বেশিরভাগ টক্সিন থেকে নিজেকে মুক্ত করতে পারে। যাইহোক, যদি বিষাক্ত পদার্থ হাত থেকে বেরিয়ে যায়, একটি ওভারলোড ঘটে। বিশেষ করে যখন লিভার এবং কিডনিতে জটিলতা দেখা দেয় তখন এটি ঘটে।
ডিটক্সের পিছনে ধারণাটি হল অন্ত্র বা ত্বকের মাধ্যমে অতিরিক্ত টক্সিন দূর করা এবং এই প্রক্রিয়াগুলিকে অপ্টিমাইজ করা।
ডিটক্স বিপাক এবং হজমকে প্রভাবিত করে, যে কারণে প্রথম কয়েক দিনও সবচেয়ে বড় পরিবর্তন বোঝায়।
আপনি যদি শক্ত খাবার পুরোপুরি ত্যাগ করেন, তাহলে প্রথম কয়েকদিন আপনার সামান্য মাথাব্যথা বা মেজাজের পরিবর্তন বা দুর্বলতা এবং মাথা ঘোরা বোধ হতে পারে।
যাইহোক, প্রায় তিন দিন পরে, অভ্যাসের প্রভাব সেট করে এবং অনেক লোক ডিটক্সিংয়ের আগে অনেক বেশি শক্তি অনুভব করে।
কিভাবে ডিটক্সিং কাজ করে?
ক্ষারীয় উপবাসে, প্রথম ডিটক্সের দিনে এপসম সল্ট বা কোলনিক সেচ দিয়ে অন্ত্রগুলি খালি করা হয়।
শরীরে ডিটক্স প্রক্রিয়াটি তখন যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক, পুষ্টি ও ভিটামিনে পূর্ণ পাকা নিরামিষ খাবার দিয়ে গতিশীল হয়; একটি নিয়ম হিসাবে, চিকিত্সার একটি কোর্স এক থেকে দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
জুস এবং স্মুদি দিয়ে একটি ডিটক্স নিরাময়, তবে, তিন দিনের বেশি স্থায়ী হওয়া উচিত নয়। উপবাসের মতোই, নিরাময়ের পরে তিনটি বিল্ড-আপ দিন থাকে, যতক্ষণ না স্বাভাবিক খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
ক্রীড়াবিদদের পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত এবং শাকসবজি, বাদাম, শস্য এবং লেবুর সাথে স্যুপ, স্মুদি এবং হালকা ক্ষারীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ডিটক্স এইডস
ক্যাপসুল, ডিটক্স ফুটবাথ, নাকি ডিটক্স প্যাচ? "ডিটক্স নিরাময়" এর জন্য এই সাহায্যগুলি বিপাককে উদ্দীপিত করার উদ্দেশ্যে এবং এইভাবে শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অপসারণ করার উদ্দেশ্যে।
যাইহোক, লিভার এবং কিডনি সুস্থ মানুষের মধ্যে এত নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে যে খুব কমই কোন ক্ষতিকারক পদার্থ অবশিষ্ট থাকে। তাহলে, কেন ডিটক্স পণ্য ব্যবহার করা উচিত?
"বিশুদ্ধ বিজ্ঞাপনের কৌশল," ভোক্তা পরামর্শ কেন্দ্র বলে৷ প্রকৃতপক্ষে, অনেক "ডিটক্স" পণ্যগুলিতে এমন উপাদান থাকে যেগুলিকে কেবল ডিহাইড্রেট করতে হয় - কিন্তু ডিটক্সিফাইং নয় - প্রভাবগুলি, যেমন জুনিপার বেরি, নেটল, গ্রিন টি, হর্সটেল, সবুজ ওটস বা ড্যান্ডেলিয়ন।
যাইহোক, উচ্চ মাত্রায় এই ধরনের "এইডস" এর ক্রমাগত ব্যবহার কিছু খনিজ পদার্থের নিঃসরণ বাড়াতে পারে এবং ওষুধের প্রভাবকে দুর্বল করে দিতে পারে।
ওজন কমানোর জন্য ডিটক্স - এটা কি কাজ করে?
টক্সিন চর্বি কোষে বসে এবং চর্বি ভেঙে গেলে নির্গত হয়। পরিপাক এবং বিপাক পূর্ণ গতিতে কাজ করে।
একটি নিরাময়ের সাথে, শুধুমাত্র তরল (রস এবং মসৃণ) প্রতিদিন এক কিলো পর্যন্ত সঙ্কুচিত হতে পারে।
যাইহোক, আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তবে আপনার পছন্দের পদ্ধতি হিসাবে ডিটক্স নিরাময় গ্রহণ করা উচিত নয়, কারণ এটি শরীরের বিষাক্ত পদার্থ থেকে আলতোভাবে পরিত্রাণ করার বিষয়ে এবং ওজন কমানোর জন্য অপরিহার্য নয়।
এটিও সমস্যাযুক্ত যে ডিটক্স একটি শূন্য ডায়েটের সমতুল্য, যা প্রায়শই ইয়ো-ইয়ো প্রভাব দ্বারা অনুসরণ করা হয়।
এছাড়াও, রস নিরাময়ের আকারে ডিটক্সিং আপনাকে স্বাস্থ্যকরভাবে বাঁচতে এবং দীর্ঘমেয়াদে আপনার ওজন বজায় রাখার জন্য কীভাবে একটি সুষম খাদ্য খেতে হবে তা শেখায় না।
বৈজ্ঞানিক উপসংহার
বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে, ডিটক্সের প্রভাব এবং অ্যাসিড-গঠন এবং ক্ষার-গঠনকারী খাবারের তত্ত্ব এখনও পর্যন্ত প্রমাণিত হয়নি।
“একটি সুস্থ মানবদেহে, বর্জ্য পণ্যের জমে ও বিপাকীয় পণ্য জমা হয় না। যে পদার্থগুলি ব্যবহার করা যায় না সেগুলি অন্ত্র এবং কিডনির মাধ্যমে নির্গত হয়, "জার্মান নিউট্রিশন সোসাইটি (ডিজিই) স্পষ্ট করে৷
যারা তাদের শরীরের প্রতি সচেতন এবং দীর্ঘমেয়াদে তাদের ডায়েট পরিবর্তন করতে চান তাদের ডিটক্স নিরাময়ের পরিবর্তে আয়ুর্বেদিক বা প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক, প্রাকৃতিক খাবারের দিকে নজর দেওয়া উচিত।
যাইহোক, ডিটক্স নিরাময় মৌলিকভাবে ক্ষতিকারক নয়। দীর্ঘমেয়াদে, তবে, ডিটক্সিং একটি পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে।
বিশেষ করে অ্যাথলেট যারা স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিনের উপর নির্ভর করে তাদের পারফরম্যান্স সম্পূর্ণরূপে অ্যাক্সেস করতে সক্ষম হবে না। তদ্ব্যতীত, পেশী ক্ষতি ঘটে, কারণ শরীরকে পেশী এবং চর্বি কোষ থেকে অনুপস্থিত শক্তি আঁকতে হয়।