আলু ছাড়া আমাদের ডায়েট কল্পনা করা কঠিন। সেদ্ধ, ভাজা, স্টিউড, বেকড - এই বহুমুখী সবজির সাথে দক্ষ গৃহিণীরা কী করবেন না। আমরা কীভাবে আলুর একটি সুপার ক্রপ পেতে এবং পুরো শীতের জন্য নিজেকে সরবরাহ করতে শেখার পরামর্শ দিই।
তাই আমরা আপনাকে আরও বিস্তারিতভাবে বোঝার পরামর্শ দিই, কেন আলুর ফসল সবসময় বেশি হয় না, কীভাবে একটি ছোট জায়গায় আলুর একটি সুপার ক্রপ বাড়ানো যায়, কীভাবে ভাল ফসলের জন্য আলুকে সার দেওয়া যায় এবং আপনার নিজের হাতে আলু বাড়ানোর অন্যান্য গোপনীয়তা। .
কিভাবে আলুর একটি সুপার ফলন পেতে
প্রচুর সংখ্যক কারণ আলুর ফলনকে প্রভাবিত করে। বিশেষজ্ঞরা বীজ উপাদানের গুণমানের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন: এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যে বৈচিত্রটি চয়ন করেন তা আপনার অঞ্চলের অবস্থার সাথে মিলে যায়।
কন্দ বৃদ্ধির জন্য আলু খাওয়াবেন কি? দক্ষ উদ্যানপালকরা এটিতে চিরা তৈরি করার পরামর্শ দেন (ট্রান্সভার্স এবং বৃত্তাকার উভয়ই, প্রধান জিনিসটি 1 সেমি চওড়া একটি ছোট সেতু ছেড়ে দেওয়া) - এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, পুষ্টিগুলি আলুর চোখের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হবে।
তদতিরিক্ত, কিছু উদ্যানপালক শুধুমাত্র সার দিয়ে আলুকে সার দেয়, যাতে প্রচুর নাইট্রোজেন পদার্থ থাকে। যাইহোক, ফসলের জন্য পটাসিয়াম, ফসফেট, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামও প্রয়োজন: সমস্ত ট্রেস উপাদান অবশ্যই সুষম হতে হবে এবং মাটিতে অবশ্যই বোরন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ এবং জিঙ্ক থাকতে হবে।
মূল সিস্টেমে পর্যাপ্ত স্থান এবং পুষ্টি না থাকলে আলু কন্দগুলি তাদের বৃদ্ধিকে ধীর করতে পারে সেদিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। বিশেষ করে, আপনি যদি একটি ছোট এলাকায় আলুর উচ্চ ফলন বাড়াতে চান তবে আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে রোপণের ঘনত্ব যতটা সম্ভব বেশি হওয়া উচিত - প্রতি হেক্টর প্রতি 45 হাজার কিউবিক মিটার থেকে হেক্টর প্রতি 55 হাজার কিউবিক মিটার। .
একই সময়ে এটি রোপণের গভীরতার দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান: যদি আলু গভীরভাবে রোপণ করা হয় তবে তারা মাটির নীচে একটি দীর্ঘ কান্ড এবং একটি বিস্তৃত রুট সিস্টেম তৈরি করবে। এভাবে ফসল প্রচুর পুষ্টি পাবে।
ছোট আলু 5-6 সেমি, মাঝারি - 10-11 সেমি এবং বড় - 12+ সেমি স্তরে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
উদ্যানপালকরা আমাদের মনে করিয়ে দেন যে অন্যান্য সবজির মতো আলুতেও নিয়মিত বাতাসের প্রবাহ প্রয়োজন। এই কারণেই তারা নিয়মিত টিলা এবং মাটি আলগা করার পরামর্শ দেয়।
কিভাবে 3 সপ্তাহে আলু বাড়ানো যায়
গ্রীষ্ম শেষ হতে আর মাত্র এক মাসেরও বেশি বাকি। এবং যদি আপনার হঠাৎ আলু লাগানোর সময় না থাকে তবে ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে আপনার কাছে সেগুলি বাড়ানোর দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে। এটা কিভাবে করতে হবে? আমরা আপনাকে বলি।
প্রথমত, আলু একটি প্রাথমিক ফসল পেতে, আপনি একটি সংক্ষিপ্ত গাছপালা সময়ের সঙ্গে জাত বাছাই করতে হবে: প্রথম দিকে (50-60 দিন) এবং অতি তাড়াতাড়ি (45-55 দিন)। আমরা সাহসের সাথে নিম্নলিখিত আলুর জাতগুলি সুপারিশ করি: রিভেরা, ইমপালা এবং ক্যারেরা।
দ্বিতীয়ত, আলু দ্রুত অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, কৃষিবিদরা কম্পোস্ট করা করাত বা পিট-পিট মিশ্রণে ভেজা অঙ্কুরোদগম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এই ধরনের অঙ্কুরে, বাক্সের নীচে 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত করাত দিয়ে ভরাট করা প্রয়োজন এবং সেখানে অঙ্কুরিত কন্দগুলিকে একই মিশ্রণ দিয়ে ভরাট করতে হবে। এর পরে, আপনার তামা সালফেট (1 লিটার জলে 10 চা চামচ) দিয়ে উষ্ণ জল দিয়ে আলুতে জল দেওয়া উচিত।
এছাড়াও, এটি বিবেচনা করা উচিত যে জুলাই মাসে আলু রোপণের নিজস্ব বিশেষত্ব রয়েছে: কিছু জায়গায় মাটি খুব শুষ্ক। যদি এটি আর্দ্র করা না হয়, তাহলে কন্দ স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করবে না। অতএব, বৃষ্টির অনুপস্থিতিতে, বিছানাগুলিকে জল দেওয়া হয় যাতে মাটি 40-50 সেন্টিমিটার গভীরতায় আর্দ্র থাকে। পানি দেওয়ার 2-4 দিন পর কন্দ রোপণ করা হয়।
আলু রোপণের পরে, মাটির আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করাও প্রয়োজন। অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা মালচিং ব্যবহার করার পরামর্শ দেন - মাটি শুকিয়ে যাওয়া এবং অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করতে খড়, হিউমাস, মালচ পেপার বা পুনর্ব্যবহৃত বর্জ্য দিয়ে মাটির পৃষ্ঠকে ঢেকে দিন। এইভাবে আপনি আলু সহ মাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্র রাখতে পারেন।
ফুল আসা শেষ হয়ে গেলে এবং নীচের পাতা হলুদ হয়ে গেলে কচি আলুর সুপার ক্রপ সংগ্রহ করা শুরু করুন।