স্টিকিং ছাড়া পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন: শুধু একটি নিয়ম

কখনও কখনও পাস্তা রান্না করা একটি লটারির মতো - এটি লেগে থাকবে, ফুটবে বা নিখুঁত হবে। কীভাবে পণ্যটি নষ্ট করবেন না এবং শেষে একটি সুস্বাদু থালা পাবেন সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস থাকা সর্বদা ভাল।

কীভাবে পাস্তা রান্না করবেন যাতে এটি লেগে না যায় - সহজ টিপস

গড়ে, পাস্তা দশ মিনিট পর্যন্ত রান্না করে। সাধারণত, রান্নার সময় প্যাকেজে নির্দেশিত হয়, সেইসাথে অনুপাত, যা অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি যদি চুলায় পাস্তা রান্না করেন তবে আপনাকে গণনা করতে হবে যে 100 গ্রাম পণ্যের জন্য আপনাকে 1 লিটার জলের প্রয়োজন হবে। প্রথমত, আপনাকে আগুনে জল দিতে হবে, লবণ যোগ করতে হবে এবং এটি ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। তবেই পাস্তাটিকে জলে রাখুন, তাপকে মাঝারি করে দিন এবং পর্যায়ক্রমে নাড়ুন যাতে তারা একসাথে লেগে না যায়।

গৃহিণীদের কাছ থেকে লাইফহ্যাক: ফুটন্ত জলের সাথে পাত্রে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন, যাতে পাস্তা একে অপরের সাথে লেগে না যায়।

মাল্টিকুকারে কীভাবে পাস্তা রান্না করবেন - সুপারিশ

আপনি যদি পাস্তা রান্না করতে একটি মাল্টিকুকার ব্যবহার করেন, তাহলে 100 গ্রাম পাস্তার জন্য আপনাকে 500 মিলিলিটার জল নিতে হবে। প্রথমে আপনাকে একটি পাত্রে জল ঢালতে হবে, লবণ দিতে হবে, "পাস্তা" মোড সেট করতে হবে এবং জল ফুটতে অপেক্ষা করতে হবে। আপনি "স্যুপ", "পোরিজ" বা "মাল্টি-কুকার" মোডটিও ব্যবহার করতে পারেন।

জল ফুটে উঠলে, পাস্তা ঢেলে, সামান্য তেল যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন।

আপনি যদি ম্যাকারনি রোলগুলি কীভাবে রান্না করবেন তা জানতে চান তবে সেগুলি রান্না করার প্রক্রিয়াটি মূলত আলাদা নয়। এবং স্প্যাগেটি পাস্তা কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে বিশেষ জ্ঞানেরও প্রয়োজন নেই। মূল জিনিসটি সঠিক পরিমাণে জল নিন এবং ফুটানোর সময় নাড়ুন।