Emma Miller
[lwptoc]
তাদের খোসা থেকে আখরোটের খোসা ছাড়ানো খুব সময়সাপেক্ষ এবং শ্রম-নিবিড়, তবে কাজটি সহজ করার উপায় রয়েছে। আখরোট প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য একটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার। যাইহোক, প্রতিটি বাদামের খোসা ছাড়তে অনেক পরিশ্রম এবং সময় লাগে।
বাড়িতে আখরোট ফাটা খুব সহজ, আমরা আপনাকে কিছু সহজ উপায় দেব যা দিয়ে আপনি দ্রুত আখরোটের খোসা ছাড়িয়ে উপভোগ করতে পারবেন। আপনি আখরোটের খোসা দিয়ে দ্রুত আখরোট খোসা ছাড়তে পারেন। আখরোটকে আখরোটের খোসার খোসায় চেপে ধরুন এবং হাতলে টিপুন। এইভাবে আপনি কার্নেলের ক্ষতি না করে আখরোটের খোসা ছাড়তে পারেন। এই কারণে আপনি বিক্রয়ের জন্য আখরোটের খোসা ছাড়ানোর জন্য আখরোটের খোসা ব্যবহার করতে পারেন।
তুষ থেকে আখরোট দ্রুত খোসা ছাড়ানোর দ্বিতীয় উপায় হল একটি হাতুড়ি। তবে সতর্ক থাকুন যে এই পদ্ধতির সাহায্যে আখরোটের কার্নেল সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। আপনি একটি ছুরি দিয়ে ভুসি থেকে আখরোট খোসা ছাড়তে পারেন। ছুরির ব্লেডটি খোসাগুলির মধ্যে গর্তে স্লিপ করুন এবং এটিকে কিছুটা মোচড় দিন। আউটপুটে, আপনার একটি সম্পূর্ণ কার্নেল থাকবে।
যদি বাদামগুলি শক্ত হয় তবে সেগুলি তাপ চিকিত্সার শিকার হতে পারে: বাদামগুলি ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, কাঁটাচামচ দিয়ে ভুসিগুলিকে ফাটতে পারে। আরেকটি উপায় হল 2 টেবিল চামচ লবণ এবং এক লিটার পানির দ্রবণে বাদাম ভিজিয়ে রাখা। 30-40 মিনিটের জন্য এতে বাদাম রাখুন। কাপড়ে শুকানোর পর ছুরি দিয়ে খোসাগুলো ফেটে নিন।
আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে আখরোটের খোসা ছাড়তে না জানেন তবে এই টিপটি কার্যকর হতে পারে: বাদামগুলি একটি ট্রেতে রাখুন বা মাইক্রোওয়েভে 15-20 মিনিটের জন্য রাখুন। একবার তারা ঠান্ডা হয়ে গেলে, শাঁসগুলি ভঙ্গুর হয়ে যাবে এবং পরিত্রাণ পেতে সহজ হবে।
আপনি একটি সসপ্যানে কার্নেলগুলি রেখে, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিয়ে বাদাম খোসা ছাড়তে পারেন। প্রক্রিয়ায়, বেশিরভাগ খোসা বাদামের কার্নেল থেকে নিজেই বেরিয়ে আসবে এবং অবশিষ্ট টুকরোগুলি আপনার হাত দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।
দ্বিতীয় উপায় হল আখরোটের কার্নেলগুলিকে একটি বেকিং ট্রেতে রেখে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত ওভেনে রাখুন। 15 মিনিট পর ওভেন থেকে বের করে হাত দিয়ে ঘষে নিন বা ছেঁকে নিন যাতে খোসা বন্ধ হয়ে যায়। .
