মাইক্রোগ্রিনের সুবিধা কী এবং কীভাবে সেগুলি বাড়িতে বাড়ানো যায়

পুষ্টিবিদ ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, মানবদেহের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য মাইক্রোগ্রিন অপরিহার্য। আপনি দোকানে যেমন একটি সম্পূরক কিনতে পারেন, কিন্তু কেন আপনি বাড়িতে এটি বৃদ্ধি করতে পারেন?

মাইক্রোগ্রিন কি এবং কেন আপনার তাদের প্রয়োজন?

মাইক্রোগ্রিনকে বিভিন্ন ফসলের ছোট স্প্রাউট বলা হয়। তাদের বয়স দুই সপ্তাহের বেশি নয় এবং উচ্চতায়, এই জাতীয় গাছগুলি সর্বাধিক 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হবে। 5-10 দিনের মধ্যে, সবুজ শাক সর্বাধিক শক্তি অর্জন করে এবং মানুষের জন্য প্রচুর দরকারী পদার্থ ধারণ করে।

মাইক্রোগ্রিন কেন দরকারী এই প্রশ্নের উত্তর দিয়ে, তাদের রচনায় সক্রিয় পদার্থের তালিকাটি দেখার মতো। ক্লোরোফিল, ট্রেস উপাদান, ভিটামিন, সেইসাথে জৈব অ্যাসিড, অপরিহার্য তেল এবং ক্যারোটিনয়েড - আপনি যদি মাইক্রোগ্রিন খান তবে আপনি যা পান তার একটি ছোট তালিকা। এই ধরনের গাছপালা - স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রকৃত নিরাময়-সমস্ত, বিশেষ করে শীত-বসন্ত সময়কালে, যখন এখনও কোনও তাজা শাকসবজি নেই, তবে শরীরের ইতিমধ্যে প্রয়োজনীয় ভিটামিন।

বাড়িতে কীভাবে সঠিকভাবে মাইক্রোগ্রিন রোপণ করবেন - প্রস্তুতি

মাইক্রোগ্রিন বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন উপায় রয়েছে:

• মাটিতে;
• একটি জার মধ্যে;
• ন্যাপকিন বা কাগজে;
• শোষক তুলো বা গজ উপর.

আপনি এই প্রক্রিয়াটি শুরু করার আগে, মাইক্রোগ্রিন বাড়ানোর জন্য আপনাকে কী কিনতে হবে তা মনে রাখবেন। আপনার একটি ধারক, গাছের বীজ, ফিলার এবং জলের প্রয়োজন হবে। আপনি নিজের জন্য বেছে নেওয়া বীজের ধরণের উপর নির্ভর করে এক ধরণের মাইক্রোগ্রিন বা অন্য ধরণের বৃদ্ধির জটিলতা।

কোন মাইক্রোগ্রিনগুলি সহজে বৃদ্ধি পায় - একটি ভাণ্ডার

অনেক ধরণের মাইক্রোগ্রিনের মধ্যে, মানবদেহের জন্য সেরা এবং খাওয়ার জন্য আমাদের কাছে পরিচিত সেগুলির উপর ফোকাস করা মূল্যবান। এই ধরনের মাত্র পাঁচটি ফসল আছে:

• বীট, পালং শাক এবং আমরান্থ - মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়, কারণ গাছের মাটির প্রয়োজন হয়;
• আরগুলা, লেটুস, মূলা, মূলা, লাল এবং ব্রোকলি বাঁধাকপি, সরিষা - একটি ভেজা ন্যাপকিন বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট হবে;
• মটর, মটরশুটি, ছোলা, মসুর - এটি জলে জন্মানো সর্বোত্তম, এটি নিয়মিত পরিবর্তন করা, যাতে বীজগুলি ছাঁচে পরিণত না হয়;
• পেঁয়াজ, লিকস - 2 সেমি পর্যন্ত একটি গভীর পাত্র প্রয়োজন, এবং বীজ ঘনভাবে রোপণ করা উচিত;
  গম, বার্লি, ওটস, ভুট্টা, চাল - বীজগুলিকে 12 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে তারা দ্রুত অঙ্কুরিত হয়।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাইক্রোগ্রিন বাড়ানোর সময়, আপনার পাত্রে ক্রমাগত আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে, অন্যথায় আপনার বীজ এবং স্প্রাউটগুলি মারা যাবে।

মাটির ট্রেতে কীভাবে মাইক্রোগ্রিন বাড়ানো যায়

মাটি ব্যবহার করে মাইক্রোগ্রিন বাড়ানো সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্প। এটির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

• নীচে গর্ত সঙ্গে একটি অগভীর ট্রে;
• ট্রে জন্য একটি ঢাকনা;
• মাটি আর্দ্র করার জন্য একটি স্প্রেয়ার সহ একটি ধারক;
• উদ্ভিদ বীজ;
• মাটি;
• ঘরের তাপমাত্রায় জল।

ট্রেতে মাটি 2-3 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ছড়িয়ে দিন। পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে বীজ রোপণ করুন। জল দিয়ে মাটি আর্দ্র করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ট্রেটি ঢেকে দিন এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। প্রতি 3-5 দিনে মাটিতে জল দিন এবং চারাগুলিকে বাতাসের জন্য দিনে দুবার ঢাকনা খুলুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি প্রথম স্প্রাউটগুলি দেখতে পাবেন, কভারটি সরিয়ে ফেলুন এবং ট্রেটি উইন্ডোসিলে রাখুন।

কীভাবে মাটি ছাড়া বাড়িতে মাইক্রোগ্রিন বাড়ানো যায় - উপায়

মাটি ছাড়া বাড়িতে কীভাবে মাইক্রোগ্রিন বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। এগুলি হল বিকল্প পদ্ধতি যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির চেয়ে খারাপ নয় এবং আপনাকে দ্রুত দীর্ঘ প্রতীক্ষিত সুপারফুড পেতে সাহায্য করবে।

একটি জার মধ্যে.

এই পদ্ধতির জন্য, আপনার একটি লিটারের জার, 3 টেবিল চামচ বীজ, গর্তযুক্ত একটি ঢাকনা বা গজের একটি টুকরো প্রয়োজন। বীজগুলিকে বয়ামে ঢেলে দিতে হবে, তাদের উপর জল ঢেলে সারারাত রেখে দিতে হবে। সকালে, জল নিষ্কাশন করুন, এবং জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বীজ ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন, একটি ঢাকনা বা গজ দিয়ে জারটি বন্ধ করুন এবং এটি উল্টে দিন। জারটি একটি উষ্ণ জায়গায় নিয়ে যান এবং প্রতিদিন সকালে বীজ ধুয়ে ফেলুন। স্প্রাউটের উচ্চতা 3-4 সেন্টিমিটার হলে সেগুলি খাওয়া যেতে পারে।

কাগজ বা একটি রুমাল

মাইক্রোগ্রিন বাড়ানোর জন্য দ্বিতীয় সহজ বিকল্প। নিশ্চিত করো যে তোমার আছে:

• একটি ছিদ্রযুক্ত নীচে একটি অগভীর, প্রশস্ত ধারক এবং এটির সাথে যেতে একটি ট্রে;
• একটি কাগজের তোয়ালে, হালকা রঙের টয়লেট পেপার বা টিস্যু;
• বীজ, একটি স্প্রেয়ার সহ একটি পাত্রে জল এবং ফিল্ম।

পাত্রের নীচে নির্বাচিত ফিলার দিয়ে আবৃত করা উচিত এবং জল স্প্রে করা উচিত। পুরো পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বীজ ছড়িয়ে দিন, ধারকটিকে ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। প্রতিদিন 20-30 মিনিটের জন্য বীজগুলিকে বাতাস করার জন্য ফয়েলটি সরান এবং জল দিয়ে স্প্রে করুন। যখন প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, তখন ক্লিং ফিল্মটি সরান এবং পাত্রটিকে একটি উইন্ডো সিলে নিয়ে যান।