কখন প্লট থেকে কুমড়ো অপসারণ করবেন: পাকা হওয়ার লক্ষণ এবং ফসল কাটার তারিখ

সময়মত প্লট থেকে কুমড়া অপসারণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাড়াহুড়ো করলে ফল পাওয়া যাবে শক্ত ও স্বাদহীন মাংসের সাথে। ঠিক আছে, আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে শাকসবজি দ্রুত পচে যেতে শুরু করবে। আমরা ফসলের পাকা হওয়ার প্রধান লক্ষণগুলির নাম দিই এবং আপনাকে বলি কিভাবে কৃত্রিমভাবে কুমড়া পাকাতে ত্বরান্বিত করা যায়।

কখন এবং কিভাবে বাগান থেকে কুমড়া অপসারণ করতে হবে

কুমড়ার প্রতিটি জাতের নিজস্ব পাকা সময় থাকে। এই সবজিগুলিকে ভাগ করা হয়েছে প্রথম দিকে পাকা (আগস্টের মাঝামাঝি পাকা), মাঝারি পাকা (সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পাকা), এবং দেরীতে পাকা (অক্টোবরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত)। দেরী জাতগুলি সংরক্ষণ করতে বেশি সময় নেয় এবং অপরিপক্ক ফসল কাটা যায়। জায়ফল কুমড়া প্রথম তুষারপাতের শুরুতে অন্যদের তুলনায় পরে কাটা হয়।

গুল্ম থেকে কুমড়া বাছাই সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যাতে ডাঁটা ছিঁড়ে না যায়। লেজ না থাকলে সবজি দ্রুত পচে যায়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বাগানের কাঁচি দিয়ে কুমড়া কাটা এবং লেজের দৈর্ঘ্য 3-4 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেন। ফসল কাটার পর, ফল অন্যান্য সবজি এবং ফল থেকে দূরে একটি কার্ডবোর্ড বা কাঠের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়।

কুমড়া পাকা হওয়ার লক্ষণ

  • একটি পাকা কুমড়ার ডাঁটা হালকা এবং শুষ্ক, স্পর্শে কাঠের মতো।
  • ত্বক বেশ পুরু এবং নখ দিয়ে ছিদ্র করা যায় না।
  • কুমড়ার উপর স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান ফিতে এবং লাইন আছে।
  • টোকা যখন শব্দ muffled করা উচিত.
  • একটি পাকা কুমড়ার পাতা শুকিয়ে যেতে শুরু করে - এটি একটি স্পষ্ট চিহ্ন যে সবজি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

কিভাবে কুমড়া পাকা গতি বাড়ানো যায়

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কৃত্রিমভাবে কুমড়া পাকা দ্রুত করার জন্য অনেক উপায় উদ্ভাবন করেছেন যাতে আগে ফসল পাওয়া যায়।

  1. গুল্মটিতে যদি অনেকগুলি ছোট কুমড়া থাকে তবে সবচেয়ে ছোটগুলি কেটে ফেলুন এবং বৃহত্তমগুলির মধ্যে 3-4টি ছেড়ে দিন। এইভাবে গাছটি ছোট ফল খাওয়ানোর শক্তি নষ্ট করবে না।
  2. গাছটি দ্রুত পাকে এবং বড় ফল দেবে যদি আপনি ফল দেওয়ার সময় এটিকে সার দেন। আমরা ইতিমধ্যে আগস্টে কুমড়া খাওয়াতে লিখেছি।
  3. প্রথম প্রত্যাশিত তুষারপাতের প্রায় 2-3 সপ্তাহ আগে, কুমড়ার উপরের অঙ্কুর ছাঁটাই করুন। এটি করার জন্য, গাছে এক বা দুটি প্রধান অঙ্কুর ছেড়ে দিন এবং চতুর্থ পাতার পরে অবশিষ্ট ডালপালা কেটে নিন। কাটা ডালপালা কমপক্ষে 1.5 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে হবে।
  4. যদি আপনার অঞ্চলে কুমড়াগুলি সবসময় পাকতে দীর্ঘ সময় নেয়, তবে পাত্রের চারা থেকে উদ্ভিজ্জ বাগানে লাগানোর চেষ্টা করুন। এটি ফল পাকাকে ব্যাপকভাবে ত্বরান্বিত করবে।
অবতার ছবি

লিখেছেন এমা মিলার

আমি একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ এবং একটি ব্যক্তিগত পুষ্টি অনুশীলনের মালিক, যেখানে আমি রোগীদের একের পর এক পুষ্টি পরামর্শ প্রদান করি। আমি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ/ব্যবস্থাপনা, নিরামিষাশী/নিরামিষাশী পুষ্টি, প্রসবপূর্ব/প্রসবোত্তর পুষ্টি, সুস্থতা কোচিং, চিকিৎসা পুষ্টি থেরাপি, এবং ওজন ব্যবস্থাপনায় বিশেষজ্ঞ।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

রান্নাঘর এবং বেডরুমে লেবু এবং লবণ: সাইট্রাসের জন্য সেরা টিপস

বিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদরা বলেছেন রান্না করার আগে কোন খাবারগুলি ধুয়ে নেওয়া উচিত নয়