Emma Miller
শুকরের মাংসের স্বাস্থ্যকর অংশ কি? শুয়োরের মাংসের কোন অংশটি সবচেয়ে সুস্বাদু? শুয়োরের মাংসের কোন অংশ স্টুইংয়ের জন্য সবচেয়ে ভালো এবং কোন অংশ ভাজার জন্য সবচেয়ে ভালো? আসুন এই সমস্ত প্রশ্নের তলানিতে যাই।
শুয়োরের মাংসের কোন অংশটি সবচেয়ে ভালো
শুয়োরের মৃতদেহের সমস্ত কাটা চারটি জাতের মধ্যে বিভক্ত।
প্রথম ধরনের শুয়োরের মাংস হল কটি, কটি এবং হ্যাম। এগুলি হল মৃতদেহের চর্বিহীন বা চর্বিহীন অংশ, কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত কোমলতা।
শুয়োরের মাংসের দ্বিতীয় প্রকার হল ঘাড় এবং কাঁধ। এই অংশগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে চর্বি রয়েছে, যার জন্য থালাটি নরম এবং সরস হয়ে উঠবে।
শুকরের মাংসের কোন অংশ সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর?
তৃতীয় ধরনের শুয়োরের মাংস হল ব্রিসকেট এবং পেরিটোনিয়াম। এই অংশগুলিতে চর্বি খুব বেশি।
চতুর্থ প্রকারের শুয়োরের মাংস হল মাথা, নাকল এবং শিন। কুকিং গ্রিসল, চামড়া, এবং সাইনিউজ একটি ভাল ধারণা নয়।
শুয়োরের মাংসের কোন অংশ ব্রেসিংয়ের জন্য ভাল
ব্রেসিংয়ের জন্য, কটি, কটি এবং হ্যাম গ্রহণ করা ভাল, যেমন প্রথম শ্রেণীর শুয়োরের মাংস। আপনি একটি কাঁধ এবং কাঁধ ব্যবহার করতে পারেন।
রোস্টিংয়ের জন্য শুয়োরের মাংসের সেরা অংশ কী?
রোস্টিংয়ের জন্য, হ্যাম, কটি বেছে নিন এবং আপনি যদি একটি পাতলা এবং আরও খাদ্যতালিকাগত খাবার চান তবে লগ ইন করুন। ব্রিস্কেট এবং পেটের মাংস চমৎকার চর্বিযুক্ত ক্র্যাকলিং তৈরি করে।
শুয়োরের মাংসের কোন অংশ কাবাবের জন্য ভালো?
সম্ভবত প্রকৃতিতে শিথিল করার সমস্ত প্রেমীরা জানেন যে কাঁধের ফলক এবং ঘাড় কাবাবের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। নির্দ্বিধায় সেগুলি নিন - কাবাব রসালো হবে।
আপনি একটি খোলা আগুনে ব্রিসকেট এবং পেট রান্না করতে পারেন। অতিরিক্ত চর্বি গলে যাবে এবং আপনি সুস্বাদু মাংস পাবেন।
শুয়োরের মাংসের কি অংশ কিমা করা উচিত?
কিমা করা মাংসের জন্য, সেইসাথে কাবাবের জন্য, ঘাড় বা কাঁধের ব্লেড নেওয়া ভাল।
