Emma Miller
আমি কি ধরনের জলে বাকউইট রাখব - ঠান্ডা, গরম বা ফুটন্ত জল? সমস্ত হোস্টেস এই বিষয়ে ভিন্ন মতামত আছে. তাই আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে কোন তাপমাত্রার জলে বাকউইট ফুটাতে হবে যাতে এটি সুস্বাদু এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়।
কোন জলে আপনার বাকউইট যোগ করা উচিত: ঠান্ডা, গরম বা ফুটন্ত জল?
ঠাণ্ডা জলে বাকউইট রান্না করা সম্ভব, তবে পুরোপুরি সঠিক নয়, অভিজ্ঞ হোস্টেসরা বলে। এবং তারা কীভাবে এটি ব্যাখ্যা করে তা এখানে। আসল বিষয়টি হ'ল বকউইট ঠান্ডা জলে নিক্ষেপ করা হলে বাকউইটের কার্নেলগুলি টক হয়ে যায় এবং পোরিজ সান্দ্র হয়ে যায়। এবং তদ্বিপরীত, যদি বাকউইট ফুটন্ত জলে নিক্ষেপ করা হয়, তবে এটি নরম হয় না এবং বাকউইট দোলটি চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়।
অতএব, এটি ফুটে উঠার পরে জলে গ্রোট যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর পরে, তাপমাত্রা সর্বনিম্ন কমিয়ে আনতে হবে এবং পাত্রটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে - সিদ্ধ করার সময় গ্রোটগুলি ফুটতে হবে না।
রাতারাতি বাকউইটকে কী জলে ভরতে হবে এবং পরে কীভাবে এটি সিদ্ধ করবেন
একই সময়ে, আগে থেকে ঠাণ্ডা জলে বাকউইট ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানো কুঁচি অনেক দ্রুত ফুটবে। তবে এটি ফুটন্ত জলে ঢালা এখনও ভাল।
মনে রাখবেন যে বাকউইট এবং জলের অনুপাত 1:2,5।
