বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g মাখন বা মার্জারিন
- 200 g চিনি
- 200 g চালিত ময়দা
- 1,5 মোড়ক বেকিং পাউডার
- 4 ডিম
- 3 এক টেবিল চামচ কোকো পাওডার
- 4 এক টেবিল চামচ দুধ
- আচ্ছাদন:
- 500 ml দুধ
- 6 এক টেবিল চামচ নরম গমের সুজি
- 200 g মাখন
- 100 g চিনি
- 200 g শুষ্ক নারিকেল
- সাদা কভারচার
- অন্ধকার couverture
নির্দেশনা
- ওভেনকে 175 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন (পরিচলন 160 ডিগ্রী) এবং বেকিং পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন।
- ময়দার জন্য উপাদানগুলি একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং বেকিং শীটে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। এটি ঠান্ডা হতে দিন।
- এর মধ্যে সুজি রান্না করুন।
- দুধ, সুজি এবং মাখন কম তাপমাত্রায় ফুটিয়ে নিন।
- চিনি এবং সুস্বাদু নারকেল নাড়ুন। এটি ঠান্ডা হতে দিন।
- ঠাণ্ডা করা কেকের উপর পোরিজ ছড়িয়ে দিন।
- একটি জল স্নান উপর পৃথকভাবে couvertures দ্রবীভূত.
- প্রথমে ডার্ক চকলেট দিয়ে কেক ঢেকে দিন। সাদা চকোলেটের সাথে, ডার্ক চকোলেটের উপর স্ট্রিপগুলি আঁকতে সবচেয়ে ছোট অগ্রভাগ সহ একটি পাইপিং ব্যাগ বা ফ্রিজার ব্যাগ (ছোট টিপ কাটা) ব্যবহার করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে টানুন। পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 315কিলোক্যালরিশর্করা: 30.6gপ্রোটিন: 4.5gফ্যাট: 19.5g