আখরোটের সাথে ব্রকলি এবং রোজবাড ক্যাসেরোল

আমি ব্রাসেল স্প্রাউট, ব্রোকলি ফ্লোরেট বা, অবশ্যই, তাজা, যদি সম্ভব হয় সিজনে - আগে থেকে ফুটানো ছাড়া - একটি তেলযুক্ত ওভেনপ্রুফ থালায় .. আমি টক ক্রিম এবং তাজা পনিরের সাথে একটি পাত্রে ডিম মিশ্রিত করে ফেটিয়েছি , আপনার পছন্দের... আমি এই মিশ্রণটি শাকসবজির উপরে দিয়েছি এবং টিনজাত টমেটোতেও দিয়েছি।

লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল, জিরা দিয়ে পাকা করা হয়েছিল .. আমি প্রিহিটেড ওভেনে 25 ডিগ্রিতে পুরো 30-170 মিনিট বেক করেছি। এই বেকিং টাইম পরে আমি ওভেন খুলে ক্যাসারোলের উপরে আখরোটের তেল রাখলাম। ছাগলের পনিরের টুকরোগুলো তুলে নিয়ে খোসায় রাখা হয়েছিল। এবং এখন কাটা আখরোটগুলি ক্যাসারলে বিতরণ করুন ...

ওভেনটি আবার বন্ধ হয়ে গেছে এবং ক্যাসারোলটি আবার 10-13 মিনিটের জন্য বেক করা হয়েছে .. এখন এটি প্রস্তুত এবং একটি সুন্দর লাল ওয়াইন এবং সম্ভবত এটির সাথে একটি সালাদ ভাল লাগবে ...