John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
কিমা করা মাংসের জন্য:
- 400 g আলু
- 200 ml ক্রিম
- লবণ এবং মরিচ
- তাজা কাঁচা জায়ফল
- 50 g গ্রেটেড এমমেন্টাল
- 30 g ফ্লেক্সে মাখন
- 8 আধলা চেরি টমেটো লাল
- 400 g নিচের দিকের গরুর মাংস
- 3 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ সয়া সস অন্ধকার
- 1 আয়তন রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 1 চা চামচ শুকনো হার্বস ডি প্রোভেন্স
- 1 চা চামচ টাবাসকো
- 1 আধা চা চামচ লবণ
- 1 আধা চা চামচ কল থেকে কালো মরিচ
নির্দেশনা
- রোমান পাত্র জল দিতে; ব্রোকলিকে ফুলে ভাগ করুন এবং তাদের মধ্যে রাখুন; আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে ফুলের ওপর ছড়িয়ে দিন। লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে ক্রিম সিজন করুন।
- দুই টেবিল চামচ ক্রিম, সয়া সস, রসুন, ভেষজ, ট্যাবাসকো, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কিমা করা মাংসের সাথে মিশিয়ে আলুর টুকরোগুলোর ওপরে কিমা করা ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- ক্যাসেরোলের উপরে অবশিষ্ট ক্রিম ঢেলে দিন, রোমি বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা চুলায় রাখুন। 180 মিনিটের জন্য 90 ডিগ্রিতে রান্না করুন। 60 মিনিট পরে, পাত্রটি খুলুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে বিষয়বস্তু ছিটিয়ে দিন, উপরে মাখনের ফ্লেক্স এবং হালকা পাকা চেরি টমেটো দিয়ে আবার 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন।
- তারপরে ঢাকনাটি সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য খোলা ক্যাসেরোলটি বেক করুন।
- বোন এপেটিট!!
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 101কিলোক্যালরিশর্করা: 0.6gপ্রোটিন: 9.4gফ্যাট: 6.8g
