John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 120 g কেক
- 60 g মাখন
- 6 চাদর সিরিশ-আঠা
- 1 ভ্যানিলা শুঁটি
- 350 g সাদা কভারচার
- 250 g ডাবল ক্রিম
- 600 g ডবল ক্রিম পনির
- 3 এক টেবিল চামচ রাস্পবেরি ছড়িয়ে পড়ে
- টাটকা রাস্পবেরি
- 100 g চিনি
নির্দেশনা
- মিক্সারে বিস্কুট গুঁড়ো করে, মাখন গলিয়ে তাতে বিস্কুট মেশান, বেকিং পেপার-লাইনযুক্ত ছাঁচে চেপে ঠান্ডা করুন।
- ঠান্ডা জলে জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন। ভ্যানিলা পড স্ক্র্যাপ আউট. একটি সসপ্যানে ক্রিম ডবল গরম করুন এবং এতে 300 গ্রাম কভারচার গলিয়ে নিন, এটি ফুটতে দেবেন না।
- জেলটিন বের করে নিন এবং চিনি এবং ভ্যানিলা পড দিয়ে চকোলেট যোগ করুন। এবার ক্রিম চিজ চামচ দিয়ে চামচ দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।
- বেসে রাস্পবেরি ছড়িয়ে দিন, তারপর ক্রিম পনিরের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন, পছন্দ করে রাতারাতি।
- এখন একটি ছুরি দিয়ে বাকি চকোলেটটি একটি সূক্ষ্ম স্লাইসারে স্ক্র্যাপ করুন এবং কেকের উপর বিতরণ করুন, রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 370কিলোক্যালরিশর্করা: 28.7gপ্রোটিন: 11.2gফ্যাট: 23.3g
