বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g নিচের দিকের গরুর মাংস
- 200 g Gorgonzola
- 1 মোড়ক পালং শাক
- 400 g স্পিরেলি
- 150 পেঁয়াজ
- লবণ এবং মরিচ
- ওরেগানো
- জায়ফল
- 2 লবঙ্গ রসুন
- 100 g গ্রেটেড পনির
- 200 ml ক্রিম
- 2 ডিম
নির্দেশনা
- প্রথমে পাস্তা আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন
- সামান্য তেলে মাংসের কিমা ভাজুন, পেঁয়াজ এবং রসুন দিন, লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল, পেপারিকা এবং ওরেগানো দিয়ে সিজন করুন।
- গলানো পালং শাক যোগ করুন, এটিকে ফুটতে দিন এবং সবশেষে গরগনজোলা যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।
- ক্রিম দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন, লবণ এবং পেপারিকা দিয়ে সিজন করুন।
- একটি ক্যাসেরোল ডিশে মাখন দিন, পাস্তার একটি স্তর এবং মাংসের একটি স্তর, তারপরে ডিম এবং ক্রিম মিশ্রণটি পাস্তার উপরে ঢেলে দিন এবং শেষে গ্রেট করা পনির। প্রায় 200 মিনিটের জন্য 30C ° এ সবকিছু বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 272কিলোক্যালরিশর্করা: 0.7gপ্রোটিন: 16.8gফ্যাট: 22.7g