John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
সুপ
- 2 পেঁয়াজ
- 3 চা চামচ কারি
- 2 এক টেবিল চামচ ময়দা
- 800 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 400 ml নারিকেলের দুধ
- 1 মধ্যম ফুলকপি টাটকা
- 250 g ডাল
- লবণ
- মরিচ
- কল থেকে মরিচ
- 3 এক টেবিল চামচ সয়া সস
প্রসাধন
- 150 g চিংড়ি
- ভাজা বাদাম
নির্দেশনা
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে চার ভাগ করে পাতলা করে কেটে নিন, ফুলকপি পরিষ্কার করে ধুয়ে ছোট ছোট ফুলে কেটে নিন।
এখানে আমরা যেতে ;:-)
- একটি সসপ্যানে কিছু তেল গরম করুন, পেঁয়াজ ভাজুন, তরকারি যোগ করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন।
- উপরে ময়দা ছিটিয়ে দিন, ভালভাবে নাড়ুন, ভেজিটেবল স্টক এবং নারকেল দুধ দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং সবকিছুকে ফুটিয়ে নিন।
- এখন ফুলকপি যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন, মটর যোগ করুন এবং আরও 5 জন্য রান্না করুন।
- লবণ, মরিচ, মরিচ এবং সয়া সস দিয়ে স্যুপ সিজন করুন।
প্রসাধন
- চিংড়িগুলো অল্প অল্প করে ভেজে নিন।
- একটি প্লেটে স্যুপ রাখুন, এর উপর চিংড়ি এবং চিনাবাদাম ঢেলে দিন এবং স্যুপ উপভোগ করুন --- বোন অ্যাপেটিট; 🙂
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 40কিলোক্যালরিশর্করা: 4.8gপ্রোটিন: 1.3gফ্যাট: 1.7g
