পনির ক্রিম কেক (ঐচ্ছিকভাবে বেস বেকিং সহ বা ছাড়া)

বৈকল্পিক 1 = বেকিং ছাড়া নীচের অংশ

• প্রথমে, চামচ বিস্কুটগুলি একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখা হয় এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে টুকরো টুকরো করে ফেলা হয়। এবার বিস্কুটের টুকরোগুলোকে মাখন দিয়ে সমানভাবে মাখুন এবং একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে রাখুন। দৃঢ়ভাবে ভর টিপুন। আপনি ক্রিম পনির মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

গাল সহ নীচে

• বিস্কুট ময়দা তৈরির একটি রেসিপি (আমি আমার Wunderkuchen রেসিপি ব্যবহার করতে পছন্দ করি) লিঙ্কের নীচে আমার কেবিতে পাওয়া যাবে >>>>> "বেসিক বিস্কুট রেসিপি" না- বড় কেকের জন্য "একটি অলৌকিক কেক" >>>>> এই বেস একটি 26 টার্ট আকারে বা সহজভাবে একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে বেক করা যেতে পারে।
• অল-ইন-ডোফ মানে - একটি মিশ্রণের পাত্রে সবকিছু রাখুন এবং ময়দাটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রী O / নীচের তাপে রাখুন (মাঝারি র্যাক এবং 15 মিনিট। বেকিং। সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা হতে প্যান থেকে বের করুন।

পনির ক্রিম

• প্রথম ধাপে, লেবুর রস এবং লেবুর জেস্ট এবং চিনির সাথে কোয়ার্ক ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মেশানো হয়। এখন যদি আপনি জেলটিন শীট ব্যবহার করেন, তবে এগুলিকে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, হালকা আঁচে দ্রবীভূত করুন এবং কোয়ার্কের মধ্যে নাড়ুন। আপনি যদি জেলটিন ফিক্স নিয়ে কাজ করেন, তাহলে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী দ্রুত পাউডারে নাড়ুন।
• এখন ক্রিমটি শক্ত হওয়া পর্যন্ত চাবুক করুন এবং কোয়ার্ক মিশ্রণে ভাঁজ করুন। যদি আপনার হাতে মৌসুমী জ্যাম থাকে, তবে এটি দিয়ে মেঝেটি উদারভাবে প্রলেপ দিন। তারপর কোয়ার্কের ভরকে হয় স্প্রিংফর্ম প্যানে বিস্কুটের উপরে রাখা হয়, অথবা বিস্কুটটিকে একটি কেক রিংয়ে রাখা হয় যাতে এখানে মিশ্রণটি পূরণ করা হয়। আপনি যদি এখনও সাজসজ্জার জন্য কিছু ব্যবহার করতে চান, তাহলে ভর থেকে ধরে রাখুন এবং তারপর একটি পাইপিং ব্যাগে এটি পূরণ করুন।
• খুব গুরুত্বপূর্ণ - আপনি যদি জেলটিন ফিক্স ব্যবহার করেন তবে আপনাকে খুব দ্রুত কাজ করতে হবে। তারপর ছাঁচে ভর মসৃণ করা চিজকেকের সাথে স্বাভাবিক হিসাবে একটি সমতল পৃষ্ঠ পেতে নিখুঁত। এখানে আপনি এটিকে আপনার পছন্দ মতো সাজাতে পারেন বা আপনি এটিকে শুদ্ধ রেখে দিতে পারেন। শেষ করা কেক/টার্ট ঠান্ডায় কমপক্ষে 2 ঘন্টা রাখুন। এটি দ্রুত যায়, অবশ্যই, ফ্রিজারে। এখানে আপনি 45 মিনিটের জন্য কেক রাখুন .....

"দাদির চামচ" ওরফে আপনার বিগি ♥ থেকে মিষ্টি শুভেচ্ছা