রসুনের চিংড়ির সাথে চিজ স্প্যারো

চড়ুইদের জন্য চালিত ময়দা দিয়ে ডিম বিট করুন, লবণ যোগ করুন এবং ময়দা সান্দ্র হওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন। ময়দা বুদবুদ শুরু না হওয়া পর্যন্ত মারতে থাকুন, এটি 10 ​​মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। এখন গরম জলে একটি স্প্যাটজল চালনির মাধ্যমে ময়দা ঘষুন এবং চড়ুইগুলি উপরে সাঁতার না দেওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে একটি স্লটেড ট্রোয়েল দিয়ে সরিয়ে দিন - এটি অল্প সময়ের জন্য বন্ধ হতে দিন।

চিংড়ির জন্য, রসুনের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন, প্যানে কিছুটা তেল গরম করুন এবং চিংড়ি দিয়ে রসুন ভাজুন।

সস জন্য; সবজির স্টকটি প্যানে রাখুন যেখানে চিংড়িগুলি সিদ্ধ করা হয়েছিল এবং ফুটতে দিন। পনির এবং ক্রিম যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে গলুন, পার্সলে দিয়ে মিহি করুন এবং ওরচেস্টার সস দিয়ে সিজন করুন।

এবার সস এবং চিংড়ির সাথে স্পেটজেল পরিবেশন করুন। প্রথম চেষ্টার জন্য খুব সুস্বাদু ... শুধুমাত্র পরে রান্নাঘর একটি যুদ্ধক্ষেত্র মত দেখায়.