John Myers
বিষয়বস্তু
show
এই চিজকেক দিয়ে, ফ্রিজ বেশিরভাগ কাজ করে এবং ওভেন ঠান্ডা থাকে কারণ এটি বেকিং ছাড়াই তৈরি করা যায়। তবুও, তিনি একটি সূক্ষ্ম চিত্র কাটা. এটি কিভাবে করতে হবে তা এখানে পড়ুন।
সুস্বাদু চিজকেক - বেকিং ছাড়াই
প্রতিটি কফি টেবিলে চিজকেক হল ক্লাসিক এবং আপনি এই দ্রুত রেসিপিটি দিয়ে ঘাম ঝরাবেন না, কারণ এটি চুলা ছাড়াই কাজ করে: এটি শুধুমাত্র দ্রুত এবং তারপর ফ্রিজে প্রস্তুত করতে হবে। শেষ পর্যন্ত, টেবিলে একটি আশ্চর্যজনকভাবে তাজা এবং ক্রিমযুক্ত কেক রয়েছে যা সবাইকে মুগ্ধ করে। ফ্রিজ কেকের জন্য যা লাগবেঃ
- 100g মাখন
- 200 গ্রাম মাখন বিস্কুট
- 200 গ্রাম ক্রিম পনির
- 150 গ্রাম প্রাকৃতিক দই
- 250 গ্রাম মাস্কারপোন
- 120g গুঁড়া চিনি
- 1 প্যাকেট ভ্যানিলা চিনি
- একটি লেবু থেকে 1 চা চামচ জেস্ট
কীভাবে চিজকেক প্রস্তুত করবেন
- বেস জন্য, খুব সূক্ষ্মভাবে মাখন বিস্কুট গুঁড়ো. এটি করার জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসরে বিস্কুটগুলি পিষে নিন, উদাহরণস্বরূপ, বা একটি রোলিং পিন দিয়ে একটি ব্যাগে পিষে নিন।
- তারপর একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে টুকরো টুকরো করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। বেকিং পেপার দিয়ে একটি স্প্রিংফর্ম প্যান লাইন করুন এবং বিস্কুটের মিশ্রণটি ঢেলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং ভালভাবে চাপ দিন।
- পরবর্তী ধাপে, ক্রিম পনির, প্রাকৃতিক দই, মাস্কারপোন, গুঁড়ো চিনি, লেবুর জেস্ট এবং ভ্যানিলা চিনিকে সমান পরিমাণে মিশিয়ে দিন। এবার বিস্কুটের গোড়ায় ক্রিম লাগিয়ে মসৃণ করে নিন।
- কেকটি এখন কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজে থাকতে হবে।
- পরিবেশনের আগে ছাঁচ থেকে সরান এবং স্বাদের উপর নির্ভর করে তাজা ফল বা বেরি দিয়ে সাজান।
