ক্যারিবিয়ান প্রেমের সাথে চেরি জ্যাম

মিষ্টি চেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং অপসারণ করুন, যদি আপনি এটি আমার মতো ছুরি দিয়ে করেন তবে গ্লাভস (ডিসপোজেবল) ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হবে অন্যথায় আপনার আঙ্গুলগুলি মালীর মতো রয়েছে। তাই অর্ধেক এবং কোর, একটি পাত্রে রাখুন, সানরাইসের পাশাপাশি ভ্যানিলা চিনি এবং সংরক্ষণকারী চিনি যোগ করুন। একসাথে মেশান এবং হুইস্ক দিয়ে এটিকে কিছুটা কেটে নিন। তারপর ঢেকে রেফ্রিজারেটরে 3 ঘন্টা রাখুন যাতে পুরো জিনিসটি চলে যায়। এই সময়ের পরে, পুরো জিনিসটি একটি ফোঁড়াতে আনা যেতে পারে, ফুটানোর পরে এটি প্রায় 4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। এই সময়ের জন্য আমি তাদের ভালভাবে বন্ধ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে কানায় আবার চশমা ভর্তি করেছি। 4 মিনিটের পরে, চশমা থেকে জল সরান এবং ফুটন্ত জ্যাম দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং শক্তভাবে বন্ধ করুন। 15 মিনিটের জন্য আপনার মাথায় চশমা রাখুন এবং তারপরে আপনার "পায়ে" ফিরে আসুন।