ব্রোকলি ক্রিমে চিকেন ব্রেস্ট স্ট্রিপ

মুরগির স্তন ধুয়ে নিন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন।

ব্রকলি পরিষ্কার করুন এবং লবণাক্ত জলে সূক্ষ্ম ফ্লোরেটগুলি কেটে নিন এবং কামড়-গভীর হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এবার টুকরা করা মাংসকে একটু চর্বি দিয়ে ভাজুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সবকিছু স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ব্রোকলি ফুটন্ত জলে ঢেলে 5 মিনিটের জন্য আলতো করে আঁচে, ক্রিম ফ্রাইচে নাড়ুন এবং স্বাদ অনুযায়ী সিজন করুন, আপনি যদি চান, আপনি সামান্য স্টার্চ দিয়ে ঘন করতে পারেন। সবশেষে ব্রকলি ফ্লোরেট যোগ করুন এবং নাড়ুন।

আমরা এর সাথে ভাত খেতাম।