মুরগির স্তন স্যাভয় বাঁধাকপির আবরণে স্টাফড

মটরশুটির দুই পাশ থেকে ডাঁটা তুলে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর ভাগ করুন এবং প্যাকেট হিসাবে হ্যাম দুটি স্লাইস মধ্যে মোড়ানো. একটি ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ মাখন গরম করুন এবং প্যাকেটগুলিকে সংক্ষেপে বাদামী করুন। অপসারণ.

প্রায় শেষ পর্যন্ত মুরগির স্তন অর্ধেক কাটা। শিমের প্যাকেটটি উপরে রাখুন, রোলড স্ক্যুয়ার দিয়ে রোল আপ করুন এবং বন্ধ করুন। বাইরের দিকে লবণ এবং মরিচ এবং উপরে কিছু জায়ফল ঘষুন।

স্যাভয় বাঁধাকপি থেকে 6টি সুন্দর সবুজ পাতা সরান। ব্লাঞ্চ করবেন না। আরও স্বাদ বজায় রাখা হয়। এটি সাদা বাঁধাকপির মতো শক্ত নয়। মুরগির স্তন ধুয়ে মুড়িয়ে দিন। প্রতি টুকরা তিনটি শীট. স্যাভয় বাঁধাকপি সামান্য লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মটরশুটির রোস্ট সেটে 1 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন এবং নীচে থেকে শুধুমাত্র স্যাভয় বাঁধাকপি ভাজুন। উপরে তারা চুলায় বাদামী. তাই মোড়ানোর জন্য আপনার সুতার প্রয়োজন নেই। সবকিছু এই মত রাখা. পেঁয়াজ অল্প অল্প করে ভাজুন।

পরে সস বাঁধতে জলের পাশাপাশি ক্যারাওয়ে বীজ এবং গ্রেট করা আলু যোগ করুন। প্যানের উপর ঢাকনা দিন এবং চুলায় রাখুন। 180 মিনিটের জন্য 45 ° এ ব্রেস করুন। ঢাকনা সরান এবং একটি skewer সঙ্গে টুকরা মধ্যে বরফ ঠান্ডা মাখন আটকান. তারপর তারা সরস থাকে। ঢাকনা ছাড়াই একটু বাদামী হতে দিন। প্রায় 15 মিনিট আপনাকে দেখতে হবে।

সবশেষে প্যান থেকে স্যাভয় ক্যাবেজ চিকেন বের করে নিন। উপাদানগুলির সাথে সসটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করতে একটি হুইস্ক ব্যবহার করুন। লবণ, গোলমরিচ এবং সামান্য জায়ফল দিয়ে আবার ভালো করে সিজন করুন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন.