John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 800 g মুরগীর সিনার মাংস
- সয়া সস
- চিনাবাদাম তেল
- 1 চা চামচ ধনে বীজ
- 1 চা চামচ জিরা
- 2 এক টেবিল চামচ কারি
- 0,5 চিমটি কাটা লবঙ্গ গুঁড়া
- 0,5 চা চামচ জায়ফল
- 1 চা চামচ আদার কন্দ
- নারিকেলের দুধ
- 1 চা চামচ মধু
নির্দেশনা
- মুরগির স্তনটি ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন। তারপরে সয়া সস দিয়ে ম্যারিনেট করুন, একটি প্যানে সামান্য চিনাবাদাম তেল, ধনে বীজ এবং জিরা যোগ করুন যতক্ষণ না এটি সামান্য গন্ধ শুরু হয়।
- তারপর একটি মর্টারে গুঁড়ো করে, দুই টেবিল চামচ তরকারি, খুব সামান্য লবঙ্গ গুঁড়ো, 0.5 চা চামচ জায়ফল এবং গ্রেট করা আদা এক চা চামচ মধুর সাথে মেশান এবং কাটা মুরগির স্তন সারারাত মেরিনেট করে রাখুন।
- এখন শুধুমাত্র ফ্রাইং প্যানে ঘন হয়ে আসা নারকেল দুধের উপরের অংশ যোগ করুন, তরকারি দিয়ে ভাজুন, মাংস যোগ করুন, শেষে বাকি দুধ যোগ করুন, গরম রাখুন, ভাত এবং এশিয়ান সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
- সবশেষে গাজর, মুলা, টমেটো এবং অর্ধেক ডিম দিয়ে ললো সালাদ (বা সবুজ সালাদ) দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 294কিলোক্যালরিশর্করা: 41.2gপ্রোটিন: 8.4gফ্যাট: 10.4g
