বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 মুরগির স্তন ফিললেট
- মিল থেকে মোটামুটি লবণ এবং মরিচ
- 100 ml ক্রিম 10% ফ্যাট
- 1 এক টেবিল চামচ সরিষা
- 1 এক টেবিল চামচ পার্সলি
- 10 g প্রক্রিয়াজাত পনির
- 1 টাটকা ব্রোকলি
- 1 L ফুটন্ত লবণ জল
- 150 g সেদ্ধ পটি নুডলস
- 1 চা চামচ মাখন
- 1 চা চামচ পার্সলি
নির্দেশনা
- প্রথমে পাস্তা রান্না করুন। এটি হয়ে গেলে, এটি ড্রেন করুন এবং গলিত মাখনে এটি ঘামুন, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি গরম রাখুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে মাখন সর্বত্র চলে যায়।
- এবার ফুটন্ত নোনতা জল ঢেলে ব্রকলির উপরে ঢেলে দিন যা ধুয়ে কেটে ফুলে কেটে ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন। তারপর ঢেলে দিন কিন্তু রান্নার কিছু তরল সংগ্রহ করুন, প্যানের উপর একটি ঢাকনা দিন এবং ব্রকলিকে বাষ্পীভূত হতে দিন।
- এই সময়ের মধ্যে চিকেন ফিললেটগুলিকে প্রক্রিয়া করুন যাতে সেগুলি প্রায় একই পুরু হয়, এখন ফিললেটগুলি ধুয়ে নিন এবং মোটা লবণ এবং মরিচ দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্যানে উভয় পাশে ভাজুন। এখন ব্রকলি রান্নার জলের 2 মরিচ, সরিষা এবং ক্রিম এবং 5 মিনিটের জন্য এটি সামান্য আঁচে যোগ করুন। ফিললেটগুলো ঘন হলে একটু বেশি সময় নিন। পরিশেষে, আপনি এটিকে ঘন করতে কিছু প্রক্রিয়াজাত পনির যোগ করতে পারেন, অবশ্যই, কিছুটা কর্নস্টার্চ দিয়ে ... তবে আমরা এটিকে একটু পনির দিয়ে পছন্দ করি পার্সলে সাজান ..... সমাপ্ত, প্লেটগুলিতে সুন্দরভাবে সবকিছু বিতরণ করুন এবং ভোজ করুন স্বাদ সঙ্গে
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 139কিলোক্যালরিশর্করা: 4.8gপ্রোটিন: 3.7gফ্যাট: 11.7g