হ্যাম এবং অ্যাসপারাগাসে মোড়ানো মুরগি

উভয় ধরনের অ্যাসপারাগাস ধুয়ে ফেলুন। সাদা অ্যাসপারাগাসের খোসা ছাড়িয়ে নিন। সমস্ত অ্যাসপারাগাসকে তির্যক টুকরো করে কেটে নিন। চিকেন ফিললেটগুলো তিন টুকরো করে কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রতিটি হ্যামের টুকরো অর্ধেক করুন। মুরগির প্রতিটি টুকরো থাইমের অর্ধেক স্প্রিগ দিয়ে ঢেকে দিন, তারপরে হ্যামের অর্ধেক টুকরো মুড়ে দিন।

একটি বড় প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। প্রায় প্রতিটি পাশে মাংস ছেঁকে নিন। 2 - 3 মিনিট। তারপর একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং প্রায় 100 ডিগ্রিতে একটি গরম চুলায় রান্না করুন। 20 - 30 মিনিট।

এর মধ্যে, প্যানে অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং এতে সাদা অ্যাসপারাগাস 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। সবুজ অ্যাসপারাগাস এত বেশি সময় নেয় না, dswg. শুধুমাত্র আনুমানিক পরে যোগ করুন. 5 মিনিট. কমলা থেকে রস ছেঁকে নিয়ে মধু মিশিয়ে নিন। প্যানে ঢেলে একটু আঁচে দিন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদমতো ঋতু। চেরভিল প্লাক করুন এবং উপরে ছিটিয়ে দিন। সবকিছু একসাথে সাজান।