চিকোরি এবং কলা সালাদ

চিকোরি পাতাগুলি ধুয়ে নিন, ডাঁটার শেষটি সরিয়ে দিন এবং তারপরে কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করুন। সূক্ষ্ম wedges মধ্যে কমলা পূরণ. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।

লবণ, গোলমরিচ, মধু, লেবুর রস, বালসামিক ভিনেগার এবং অলিভ অয়েল দিয়ে একটি ভিনিগ্রেট তৈরি করুন এবং ফলের উপরে ঢেলে দিন। লেবু বামে মিশিয়ে নিন। এটি প্রায় 1/2 ঘন্টার জন্য খাড়া হতে দিন। কলা এবং অবশিষ্ট উপকরণ দিয়ে একটি প্লেটে সাজান