বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 ml দুধ
- 120 g মাখন
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 180 g চালিত ময়দা
- 20 g কোকো পাওডার
- 4 ডিম
- 250 ml চাবুকযুক্ত ক্রিম
- 250 g মাস্কারপোন
- 50 g চূর্ণ চিনি
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 3 এক টেবিল চামচ রাম
নির্দেশনা
- দুধ এবং মাখন গলিয়ে লবণ এবং ময়দা ঢেলে নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দা বেস থেকে না আসে। একটু ঠান্ডা হতে দিন এবং ডিমে ধীরে ধীরে নাড়ুন। বেকিং ট্রেতে ময়দার ছোট স্তূপ ছিটিয়ে দিতে একটি পাইপিং ব্যাগ ব্যবহার করুন। প্রিহিটেড ওভেনে (180 ডিগ্রি) 20 মিনিট বেক করুন, তারপর 160 ডিগ্রি কমিয়ে আরও 15 মিনিট বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 297কিলোক্যালরিশর্করা: 19.2gপ্রোটিন: 3.6gফ্যাট: 21.5g