কুমড়ো, জুচিনি এবং মরিচ দিয়ে প্যান কাটা

সবজি পরিষ্কার করে কিউব করে কেটে নিন। (কুমড়া এবং জুচিনি খোসা ছাড়তে হবে না)

কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে কিমা ভাজুন। লিক ব্যতীত শাকসবজিতে নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। টমেটো পেস্ট, টিনজাত টমেটো, ঝোল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এবার লিকে নাড়ুন, লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে ভালো করে সিজন করুন এবং কম তাপমাত্রায় আরও 5-10 মিনিট সিদ্ধ করুন, বারবার নাড়ুন।

সেদ্ধ আলু বা ম্যাশড আলু তাদের সাথে ভাল স্বাদ।