বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 এলস্টার আপেল
- 100 g আমান্ডেলস্পিজ (কাঁচা বাদাম মার্জিপান)
- 1 ভ্যানিলা শুঁটি
- 1 ডিম
- 1 চা চামচ এলাচ গুঁড়া
- বিকল্প হিসাবে: দারুচিনি গুঁড়া 1/2 চা চামচ এবং জায়ফল গ্রেট করা অনুভব করতে)
- 1 মোড়ক তাজা পাফ পেস্ট্রিও হিমায়িত করা যেতে পারে
- 2 এক টেবিল চামচ চিনি
- 1 cl কফি লিকার
- 1 বেকিং ট্রে - আমার মতো ওভেন ট্রে নয়
- চামড়া কাগজ
- 1 মোড়ক কাস্টার্ড
- 250 ml দুধ
নির্দেশনা
- আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কোরটি সরিয়ে ফেলুন, বিশেষত একটি আপেল কাটার দিয়ে। ভ্যানিলা পড লম্বা করে কেটে ভ্যানিলার পাল্প সরিয়ে ফেলুন। একটি ছোট পাত্রে আমন্ডেলস্পিজ, কফি লিকার, এলাচ বা এলাচের বিকল্প এবং ফেটানো ডিমের অর্ধেক রাখুন এবং ভাল করে মেশান। শেষ ধাপে বিশ্রাম নিন। মিশ্রণ দিয়ে আপেল পূরণ করুন এবং বাকি রাখুন। ময়দাটিকে 4টি সমান টুকরো করে কেটে ফেলুন যাতে পরে আপেলগুলি ঢেকে যায়। পাফ পেস্ট্রির 4 টুকরার উপরে অবশিষ্ট ফিলিং ভাগ করুন এবং এটি ছড়িয়ে দিন। আপেলের উপর ময়দাটি ভাঁজ করুন (ময়দার অপরিবর্তিত পৃষ্ঠটি উপরের দিকে রয়েছে) এবং একটি বেকিং শীটে ভাঁজ করে রাখুন। অবশিষ্ট ডিম আপেলের উপর ছড়িয়ে দিন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ভ্যানিলা পড ফাঁকা 4 সমান টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি "মিথ্যা স্টেম" হিসাবে আপেল মাঝখানে রাখুন। এখন বেকিং শীটটি প্রিহিটেড ওভেনের মাঝখানে রাখুন এবং ঢেকে রাখা আপেলগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন (প্রায় 30 মিনিট)
- নির্দেশ অনুসারে ভ্যানিলা সস প্রস্তুত করুন। আপনি নিজেও বনাম প্রস্তুতি নিতে পারেন, কিন্তু চাপের সময়ে আমি এটি অনুভব করিনি। এটি একটি খুব শক্তিশালী ডেজার্ট, কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু! এটি চেষ্টা করুন এবং আপনি এটি পছন্দ করবে. আপনাদের সকলকে ছুটির শুভেচ্ছা, আপনার Hoci
- PS আমি আগামীকাল KB তে বিকল্প Amandelspijs (আপেলের ভরাট) রেসিপি রাখব যদি ইন্টারনেট এটির অনুমতি দেয়
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 113কিলোক্যালরিশর্করা: 20.6gপ্রোটিন: 2.8gফ্যাট: 1.4g