John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 পেঁয়াজ
- 1 কিছু তাজা সেলারি, প্রায় 50 গ্রাম
- মাখন
- 3 বড় টমেটো, সুন্দর পাকা ...., প্রায় 600 গ্রাম।
- 5 কণ্ঠস্বর পার্সলি
- 2 sprigs টাইম
- 3 বে পাতা
- 800 ml সবজির নির্যাস
- 50 g বেকন
- 50 g চিনি
- কল থেকে কালো মরিচ
- 2 এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- সুগন্ধি পিউরি
- জমার জন্য চাল
- গার্নিশ জন্য chives
- গার্নিশের জন্য থাইম পাতা
- টক ক্রিম
নির্দেশনা
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে মোটামুটি করে কেটে নিন। সেলারি খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। টমেটো থেকে ডাঁটা বের করে মোটামুটি টুকরো করে কেটে নিন। সূক্ষ্ম রেখাচিত্রমালা মধ্যে বেকন কাটা।
- মাখন গরম করুন এবং সেলারি দিয়ে পেঁয়াজ অল্প অল্প করে ভাজুন, তারপর টমেটো যোগ করুন এবং একটু ভাজুন। সবজি স্টক সঙ্গে টপ আপ. এখন পার্সলে, থাইম, তেজপাতা এবং বেকন যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য মৃদু আঁচে ঢেকে রাখুন।
- এর মধ্যে, ঢোকানোর জন্য চাল সিদ্ধ করুন। গার্নিশের জন্য, কয়েকটি চিভ রোল কেটে ফেলুন এবং থাইমের একটি ডাঁটা থেকে পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলুন।
- এবার একটি চালুনির মাধ্যমে স্যুপটিকে অন্য পাত্রে স্থানান্তর করুন যাতে ঝোলটি বেশ পরিষ্কার হয়ে যায়।
- এবার সামান্য চিনি, টমেটোর পেস্ট, সুগন্ধি পিউরি এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং অল্প সময়ের জন্য আবার ফুটিয়ে নিন।
- স্যুপের পাত্রে ভাত রাখুন, তার উপর গরম স্যুপ ছিটিয়ে দিন এবং চিভস এবং থাইম পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন..... আপনার খাবার উপভোগ করুন.....
- প্রকৃতপক্ষে, এটি বন্ধ করার জন্য, এটিতে একটি ডলপ চাবুক টক ক্রিম থাকার কথা ছিল, কিন্তু!!!!!!!!!!! ...যখন দেখলাম কাপটা মেঝেতে খুলে ফেটে গেছে.....আমি তা প্রতিরোধ করতে পেরেছি .. ;-))))))
- আমার ক্লাসিক সুবাস পিউরি জন্য বেসিক রেসিপি
- রেসিপি সম্পর্কে সবাই সুন্দর মন্তব্য করলে খুব খুশি হব। সমালোচনা বা পরামর্শগুলিও খুব স্বাগত, কারণ আমি কেবল জল দিয়ে রান্না করি। স্যুপ বিশেষজ্ঞ আপনাকে আগাম ধন্যবাদ.
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 32কিলোক্যালরিশর্করা: 1.2gপ্রোটিন: 2.9gফ্যাট: 1.7g
