কফির বিকল্প: এগুলি হল 5টি সেরা কফির বিকল্প৷

কফি অনেক মানুষের দৈনন্দিন জীবনের অংশ, কিন্তু কিছু ভোক্তা এখনও একটি বিকল্প খুঁজছেন। প্রায়ই কারণ অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন নার্ভাসনেস বা উচ্চ রক্তচাপ দেখা দেয়। নীচে, আমরা কফির 5 টি জাগ্রত বিকল্প উপস্থাপন করি।

সবুজ চা: একটি স্বাস্থ্যকর কফি বিকল্প

কফির মতোই, গ্রিন টি-তেও রয়েছে ঘনত্ব-বর্ধক এবং ক্লান্তি-প্রতিরোধকারী পদার্থ ক্যাফেইন। যাইহোক, গ্রিন টি ভোক্তাকে কফির চেয়ে কম অস্থির করে তোলে কারণ এতে এল-থেনাইনও রয়েছে। এই পদার্থটি চায়ের ক্যাফেইনকে মৃদু প্রভাব ফেলতে দেয় এবং কফিতে থাকা একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলে।

• খ্রিস্টপূর্ব ষষ্ঠ শতাব্দী থেকে চীনে সবুজ চা ব্যবহৃত হয়ে আসছে। উপভোগ করেছেন এটি এখন সারা বিশ্বে মাতাল। বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে, গ্রিন টি ক্যাফিনের পরিমাণের দিক থেকে ব্যাপকভাবে আলাদা, যার মধ্যে জায়কুরো এবং সেঞ্চা সবচেয়ে বেশি থাকে।
• উদ্দীপক প্রভাব ছাড়াও, চায়ের স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী প্রভাবগুলিও কিছু সময়ের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর এর ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণিত হয়েছে।
• উপরন্তু, গ্রিন টি ব্রণ উপশম করতে পারে এবং ত্বককে টানটান করতে পারে। এই কারণে, এটি এখন কিছু প্রসাধনী পণ্যের একটি প্রাথমিক উপাদান।

গুয়ারানার নির্যাস: অ্যামাজনিয়ান পিক-মি-আপ

গুয়ারানা আমাজন অঞ্চলের একটি উদ্ভিদ যা বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এদেশে গুয়ারানাও ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

• গুয়ারানার নির্যাস পাওয়া যায় গুয়ারানা ফল থেকে পূর্বে তোলা শুকনো এবং মাটির বীজ থেকে।
• কফির মতো, গুয়ারানা নির্যাসের মধ্যে থাকা ক্যাফিন থেকে তার উদ্দীপক প্রভাব পায়। আসলে, গুয়ারানায় কফির চেয়ে প্রায় চারগুণ বেশি ক্যাফেইন থাকে।
• তা সত্ত্বেও, গুয়ারানার একটি মৃদু প্রভাব রয়েছে, কারণ প্রভাবটি ধীরে ধীরে শুরু হয় এবং এতে থাকা ট্যানিনের কারণে দীর্ঘস্থায়ী হয়।

সাথী চা: ঐতিহ্যের সাথে সুস্বাদু আধান

ইউরোপীয়দের সাথে প্রথম যোগাযোগের অনেক আগে, দক্ষিণ আমেরিকার নেটিভরা ক্যাফেইনযুক্ত সাথী বুশের উদ্দীপক প্রভাবের প্রশংসা করেছিল। এর পাতা চায়ে মিশ্রিত করা হয়।

• গ্রিন টি-এর মতো, সাথী চা কফির চেয়ে ধীরে ধীরে তার প্রভাব বিকাশ করে। তাই ব্যবহারের পর শক্তি কম থাকে না।
• চা দক্ষিণ আমেরিকায় বিশেষভাবে বিস্তৃত। সেখানে, পানীয়টি একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য উপভোগ করে এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয় যা স্বাদকে প্রভাবিত করে।
• প্রস্তুত চা মিশ্রন বিভিন্ন বৈকল্পিক মধ্যে ক্রয় করা যেতে পারে. কিছু জাত পাতা ধূমপান করে না, উদাহরণস্বরূপ।