Coleslaw: আমেরিকান Coleslaw কিভাবে প্রস্তুত করা যায়

Coleslaw হল একটি সাধারণ আমেরিকান coleslaw. এর বিশেষ ড্রেসিং সহ, গ্রিল করার সময় এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে আদর্শ। এখানে আমরা আপনাকে দেখাই যে আপনার একটি সুস্বাদু কোলস্লোর জন্য কী প্রয়োজন এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন।

Coleslaw - coleslaw জন্য উপাদান

কোলেসলা দিয়ে, আপনি উপাদানগুলিকে কিছুটা পরিবর্তন করতে পারেন। মৌলিক রেসিপি সাদা বাঁধাকপি, লাল বাঁধাকপি, এবং গাজর অন্তর্ভুক্ত। আপনি চাইলে পেঁয়াজও যোগ করতে পারেন।

• আমাদের রেসিপিটির জন্য, আপনার অর্ধেক সাদা বাঁধাকপি, অর্ধেক লাল বাঁধাকপি এবং দুটি গাজর প্রয়োজন।
• ড্রেসিংয়ের ভিত্তি হল 100 গ্রাম মেয়োনিজ।
• এক টেবিল চামচ এবং অর্ধেক লেবুর রস যোগ করুন।
• আপনার এক টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগারও লাগবে।
• দুই টেবিল চামচ চিনি মিষ্টি যোগ করুন।
• আধা চা চামচ মোটা কালো গোলমরিচ এবং এক চা চামচ লবণের চতুর্থাংশ দিয়ে সিজন করুন।
• টিপ: আপনি যদি চিনি পছন্দ না করেন তবে আপনি একটি সামান্য মিষ্টি নোট তৈরি করতে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে পারেন।

আমেরিকান কোলসলা - রেসিপি

সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এটি সত্যিই ভাল স্বাদের জন্য, তবে, এটি কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য খাড়া উচিত।

• সবজি ধুয়ে সাদা বাঁধাকপি, লাল বাঁধাকপি এবং গাজর প্রায় তিন সেন্টিমিটার লম্বা পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন।
• একটি সমান ড্রেসিং তৈরি করতে একটি বড় পাত্রে অন্যান্য সমস্ত উপাদান, যেমন মেয়োনিজ, লেবুর রস, ভিনেগার, চিনি, লবণ এবং গোলমরিচ মেশান।
• কোলসলা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। বাটিটি ঢেকে রাখুন এবং কোলসলকে দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
• কোলসলা তারপর ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয় এবং পরিবেশন করা যেতে পারে।