রঙিন আলুর সালাদ…

খোসা ছাড়ানো আলু, সসেজ এবং শসা সূক্ষ্ম কিউব করে কেটে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। মরিচ, লবণ এবং চিনি দিয়ে সিজন করুন, সরিষা এবং শসার স্টক, এছাড়াও মেয়োনিজ এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন, তারপর সবকিছু একসাথে মেশান এবং ঢেকে রেখে দিন।

গাজরের খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন, তারপরে প্রায় 10 মিনিট বাষ্পে রান্না করুন এবং আবার ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা হলে লেটুস মধ্যে নাড়ুন এবং, প্রয়োজন হলে, আরো কিছু ক্রিম যোগ করুন; সালাদ সুন্দর এবং সরস হওয়া উচিত এবং খুব শুষ্ক নয়। আমি প্যান-ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করতে পছন্দ করি।

আজ, উদাহরণস্বরূপ, আমাদের প্রিয় মেরিনেট করা ল্যাম্ব স্টেকগুলিতে: ম্যারিনেট করা ল্যাম্ব স্টেক যা আমরা বারবার উপভোগ করি **