সুস্বাদু ফিলার সহ ক্রিমি আলু এবং পনির স্যুপ

মাখনে আলু, সেলারি এবং শ্যালোট ভাজুন। উদ্ভিজ্জ স্টক যোগ করুন এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

এবার স্যুপ পিউরি করে চিজ দিয়ে নাড়ুন। সংক্ষিপ্তভাবে ফুটিয়ে নিন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

অন্যান্য উপকরণের সাথে কিমা মেশান এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন। আপনার লবণের দরকার নেই কারণ মাশরুমের মশলাটির খুব শক্তিশালী স্বাদ রয়েছে।

মাংসের কিমা থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন, সেগুলিকে ফেটানো ডিমে এবং তারপরে ব্রেডক্রাম্বে রোল করুন এবং রেপসিড তেলে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আপনি জানেন, আমি অনেক টোস্টি সুগন্ধ সহ সবকিছু পছন্দ করি। ছবিগুলো সবকিছু ব্যাখ্যা করে।

তারপরে স্যুপে মিটবলগুলি যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। আমরা একটি প্রধান কোর্স হিসাবে খুব মশলাদার যোগ সঙ্গে এই স্যুপ খেয়েছি. আপনি চাইলে আপনার পছন্দের রুটিও খেতে পারেন। এটা খুব সুস্বাদু ছিল. চেষ্টা কর.

স্যুপ হিসেবেও খেতে পারেন। কিন্তু তারপর আমি মিটবলগুলোকে ছোট করি এবং স্যুপটিকে একটু পাতলা করি।