চাইনিজ বাঁধাকপি এবং শুয়োরের মাংসের সাথে ক্রসেন্ট নুডল প্যান

ক্রোয়েস্যান্ট নুডলস লবণাক্ত পানিতে (1 চা চামচ লবণ) হলুদ (1 চা চামচ) দিয়ে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন, রান্নাঘরের চালুনি দিয়ে ঢেলে গরম পাত্রে ফিরিয়ে দিন এবং অলিভ অয়েল (1 চা চামচ) দিয়ে মেশান যাতে তারা একসাথে লেগে থাকে না। প্রথমে চীনা বাঁধাকপির পাতার হার্টগুলিকে স্ট্রিপ এবং তারপরে ছোট হীরাতে কেটে নিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক করে কেটে নিন, পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং স্ট্রিপগুলিতে আলাদা করুন। কাঁচামরিচ পরিষ্কার / কোর, ধুয়ে এবং সূক্ষ্ম পাশা. একটি প্যানে সূর্যমুখী তেল (2 টেবিল চামচ) গরম করুন, শুকরের মাংস টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং সরান। শাকসবজি যোগ করুন (চীনা বাঁধাকপির পাতা ছোট হীরার মতো কাটা, পেঁয়াজ স্ট্রিপে কাটা এবং মরিচ মরিচ সূক্ষ্মভাবে কাটা), সংক্ষিপ্তভাবে ছেঁকে / নাড়ুন-ভাজুন এবং শুয়োরের মাংস যোগ করুন। পরিষ্কার মাংসের ঝোল (200 মিলি) ডিগ্লাজ/ঢালা, সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো (400 গ্রাম) এবং রান্নার ক্রিম (4 টেবিল চামচ) ক্যানে ভাঁজ করুন এবং হালকা কারি পাউডার (1 চা চামচ), মিষ্টি পেপারিকা (1 চা চামচ), কল থেকে মোটা সামুদ্রিক লবণ সিজন (3 বড় চিমটি) এবং কল থেকে রঙিন মরিচ (3 বড় চিমটি)। তরল প্রায় সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিটের জন্য সবকিছু সিদ্ধ করুন। ক্রোয়েস্যান্ট নুডুলসে যোগ/ভাঁজ করুন, গরম করুন, পাস্তা প্লেটে ভরুন এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।