মাংসবলের সাথে শসা এবং আলুর স্যুপ (ওভেন থেকে)

লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাংসের কিমা সিজন করুন। সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটিকে আখরোটের আকারের মিটবলের আকার দিন। এগুলো ফ্রিজে রাখুন। এবার আলু খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে নিন। শসা খোসা ছাড়িয়ে চামচের সাহায্যে পাথর তুলে ফেলুন। শসা 2 সেন্টিমিটার করে কেটে নিন। পুরু কলাম কাটা। একটি বেকিং ডিশে আলু এবং শসা রাখুন। এবার এর ওপর মিটবলগুলো ছড়িয়ে দিন। সবজির পেস্ট প্রায় দ্রবীভূত করুন। 250 মিলি গরম জল এবং থালা উপর ঢালা. এখন ডিলটি তার উপর সমানভাবে বিতরণ করুন এবং সবশেষে ছোট বিন্দুতে ক্রিম ফ্রেচে উপরে রাখুন। ওভেনে সবকিছু রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চুলা থেকে একটি সুগন্ধি স্যুপ! ক্লাসিক স্টিউড শসার বিকল্প 🙂