Tracy Norris
হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আরও কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পারে। এই পাঁচটি টিপস হৃদরোগীদের স্বাস্থ্যকরভাবে খেতে সাহায্য করবে।
হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। কারণ স্থূলতা, ডায়াবেটিস মেলিটাস, উচ্চ রক্তচাপ, এবং বিঘ্নিত লিপিড বিপাক হৃৎপিণ্ডের সমস্যার জন্য সবচেয়ে বড় ঝুঁকির কারণ যা আপনি নিজেকে প্রভাবিত করতে পারেন। যদি তারা সব একসাথে ঘটে তবে ডাক্তাররা তথাকথিত বিপাকীয় সিন্ড্রোমের কথা বলেন। এই সমস্ত কারণগুলি একটি সুষম খাদ্য দ্বারা বিভিন্ন মাত্রায় প্রভাবিত হতে পারে, যা হার্ট অ্যাটাকের পরে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
হার্ট অ্যাটাকের পরে কি ডায়েট বাঞ্ছনীয়?
অতিরিক্ত ওজন হূদরোগের জন্য একটি ঝুঁকির কারণ। অতিরিক্ত শরীরের ওজন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডিসলিপিডেমিয়াকেও আঘাত করে। ভাল মান প্রায়ই কয়েক কিলো হারানোর পরে স্বীকৃত হয়. হার্ট অ্যাটাক পুষ্টি তাই একটি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যদি আপনার ওজন বেশি হয়।
হ্রাস ধীর এবং স্থায়ী হওয়া উচিত. প্রতি মাসে 1.5 কিলোগ্রাম নিরীহ বলে মনে করা হয়। দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ প্রয়োজনের তুলনায় প্রায় 500 কিলোক্যালরি কম হলে এটি অর্জন করা যেতে পারে। অন্যথায়, দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করা জীবের খরচ কমানোর চেষ্টা করতে পারে। এটি ওজন হ্রাস করা আরও কঠিন করে তোলে বা ইয়ো-ইয়ো প্রভাবের ঝুঁকি থাকে। এর অর্থ: ডায়েট শেষ হওয়ার সাথে সাথে ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে ফিরে যায়।
হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট: 5 টি সেরা টিপস
চিকিত্সকরা রোগীদের ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের দিকে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেন। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি খাদ্যে চর্বির পরিমাণ কমানোর চেয়ে বেশি কার্যকর। জার্মান হার্ট ফাউন্ডেশন হার্ট অ্যাটাকের পর একটি বিশেষ খাবারের রেসিপি সম্বলিত একটি কুকবুক প্রকাশ করেছে৷
হার্ট অ্যাটাকের পরে পুষ্টির ক্ষেত্রে আর কী গুরুত্বপূর্ণ? আমাদের 5টি সেরা টিপস রয়েছে:
1. সুস্থ হার্টের জন্য প্রচুর ফল ও সবজি
একজনকে দিনে পাঁচটি ফল এবং সবজি খাওয়া উচিত। শাকসবজি এবং সালাদ ফলকে ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত। অন্তত কিছু সবজি কাঁচা খাওয়াই আদর্শ। লেগুম এবং বাদাম বিশেষভাবে স্বাস্থ্যকর। তারা মূল্যবান উদ্ভিজ্জ চর্বি প্রদান করে।
2. ভাস্কুলার ক্যালসিফিকেশনের বিরুদ্ধে চিনি এড়িয়ে চলুন
সরল শর্করা বিপাকের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে, স্থূলতা বাড়ায় এবং জাহাজে ক্যালসিফিকেশন বাড়ায়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই আপনার উচিত শুধুমাত্র মিষ্টি, কোমল পানীয় এবং এই জাতীয় খাবারের সাথে নিজেকে ব্যবহার করা।
3. হার্ট অ্যাটাকের পরে সাদা ময়দার পণ্যের পরিবর্তে পুরো শস্য
সাদা আটার পণ্যেও প্রচুর চিনি থাকে। হার্টের রোগীদের তাই গোটা শস্যের পণ্যগুলিতে স্যুইচ করা উচিত: গোটা শস্যের রুটি, পুরো শস্যের পাস্তা, গোটা শস্যের চাল বা আলু।
4. হার্টের রোগীদের মাংস অল্প খাওয়া উচিত
হার্ট অ্যাটাকের পরে মাংস এবং সসেজ যতটা সম্ভব খাদ্যের অল্প অংশ তৈরি করা উচিত। "ইউরোপিয়ান প্রসপেক্টিভ ইনভেস্টিগেশন ইন ক্যানসার অ্যান্ড নিউট্রিশন" (ইপিআইসি) বিস্তৃত আন্তর্জাতিক সমীক্ষা অনুসারে, নিরামিষাশী এবং পেসেটেরিয়ানরা যারা মাছ খান তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে। আপনি যদি সম্পূর্ণরূপে মাংস ছাড়া করতে না চান, তাহলে সম্ভব হলে আপনার সাদা মাংস (মুরগি) খাওয়া উচিত এবং চর্বিহীন সংস্করণ বেছে নেওয়া উচিত।
5. হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট: চর্বিগুলির দিকে নজর রাখুন
হৃদরোগীদের চর্বি খাওয়া কমাতে হবে। এটি কখনই দৈনিক শক্তি গ্রহণের 30 শতাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়। ফ্যাটের গুণমানও গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিজ্জ চর্বি সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে জলপাই তেল, যা স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে। হার্ট অ্যাটাকের পরে আপনার ডায়েটে যা এড়ানো উচিত তা হল ট্রান্স ফ্যাট - এগুলি প্রক্রিয়াজাত এবং ভাজা খাবারে পাওয়া যায়, রক্তে চর্বির মাত্রা বাড়ায় এবং চিনির মতো ভাস্কুলার ক্যালসিফিকেশন ঘটায়।
