ডাক্তার অগ্ন্যাশয়কে মেরে ফেলা খাবারের নাম দিয়েছেন

এন্ডোক্রিনোলজিস্ট জুখরা পাভলোভা আমাদের বলেছেন যে আমাদের স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি এড়াতে আমাদের কী খাওয়া উচিত নয়। জুখরা পাভলোভা, পিএইচডি, মস্কো স্টেট ইউনিভার্সিটি ক্লিনিকের একজন এন্ডোক্রিনোলজিস্ট, অগ্ন্যাশয়ের জন্য খুবই ক্ষতিকর খাবারের নাম দিয়েছেন। তার মতে, অতিরিক্ত মিষ্টি বা উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার অ্যাডিপোজ টিস্যু এবং অগ্ন্যাশয়ের কোষের মৃত্যুতে পরিপূর্ণ।

"অ্যাডিপোজ টিস্যুতে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে সিস্টেমিক প্রদাহ অনিবার্যভাবে ঘটে, যার বিরুদ্ধে ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশ ঘটে এবং অগ্ন্যাশয় কোষগুলি (শুধুমাত্র সেগুলি নয়) যেগুলি ইনসুলিন তৈরি করে" পাভলোভা ব্যাখ্যা করেছিলেন।

খাবারের মধ্যে বিরতি কী হওয়া উচিত তাও ডাক্তার ব্যাখ্যা করেছেন। "একজন ব্যক্তির আগের খাবারের তিন ঘন্টার আগে এবং পাঁচ ঘন্টার পরে খাওয়া উচিত নয়," বিশেষজ্ঞ ব্যাখ্যা করেছিলেন।

একই সময়ে, পাভলোভা অনুসারে, "আপনার অবশ্যই পাঁচ ঘন্টার বেশি ক্ষুধার্ত হওয়া উচিত নয়।" খাবারের মধ্যে এই ব্যবধানের সাথে, লিপোপ্রোটিন লিপেজ (এলপিএল) সক্রিয় হতে শুরু করে। “একটি ওয়াচডগের মতো, এটি পুষ্টির স্তর নিরীক্ষণ করে এবং যদি সেগুলি নিয়মিত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সরবরাহ করা না হয়, তবে এলপিএল অ্যাডিপোজ টিস্যুতে তার কার্যকলাপ বাড়ায়। এবং চর্বি সংরক্ষণের গঠন শুরু হয়, "এন্ডোক্রিনোলজিস্ট সতর্ক করেছিলেন।