John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g. গমের আটা
- 75 g. গমের আটা টাইপ 405
- 1 এক টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
- 250 ml বাদামের মাখন
- 175 ml দুধ
নির্দেশনা
- একটি বড় মিক্সিং বাটিতে উভয় ধরনের ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।
- একটি ছোট পাত্রে, চিনাবাদাম মাখন মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দুধের সাথে নাড়ুন।
- ময়দার মিশ্রণে একটি কূপ তৈরি করুন এবং ধীরে ধীরে চিনাবাদাম বাটারমিল্কে নাড়ুন যতক্ষণ না সবকিছু ভালভাবে মিশে যায়।
- আপনার হাত দিয়ে ময়দাটিকে 2টি মসৃণ বলের আকার দিন। হাতের উষ্ণতা ময়দার সাথে কাজ করা সহজ করতে সাহায্য করে।
- একটি ময়দাযুক্ত কাজের পৃষ্ঠে প্রায় 2 মিনিটের জন্য প্রতিটি বল মাখুন এবং তারপর ময়দাটি 6 - 12 মিমি পুরুতে গড়িয়ে নিন।
- কুকি কাটার দিয়ে বিস্কুট কেটে নিন এবং বেকিং পেপার দিয়ে ঢাকা বেকিং শীটে রাখুন।
- প্রায় 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 15 মিনিটের জন্য বিস্কুট বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 350কিলোক্যালরিশর্করা: 15.6gপ্রোটিন: 15gফ্যাট: 25.5g
